誰說柴米油鹽打敗愛：80後夫妻用“慢食慢活”保鮮愛
情感
作者：曉紅
28歲的廣告設計師小麥和女友小葵像大多數在廣州拚搏的年輕人一樣，生活和工作都是快的，每天奔跑在寫字間，忙著加班，吃著快餐，就連愛情，兩人也覺得疲倦乏味，時常吵架。當戀愛4年的他們不安地於2010年步入了婚姻時，為了省錢，兩人不得不在家做飯吃。可這一做不要緊，兩人漸漸發現了食物的奧秘，開始慢工細活地做飯，不光花兩三個小時做成一道菜，還花兩三天時間把每道菜畫成了漫畫，他們入迷地和食物“細嚼慢咽”地談上了一場戀愛。吃飯慢下來了，生活也慢下來，愛情也變得有滋有味了，都說柴米油鹽能打敗愛，為何在小兩口這裏卻“保鮮”了愛呢？
快！快！快！什麼都是快的，就是沒有快樂
2010年2月的一天，早晨7點，鬧鍾準時把麥偉斌叮呤呤地鬧醒，他惺忪著眼，厭煩地把鬧鍾按倒，猛得翻起了身，開始慌忙地穿衣服。洗漱完，小麥提著包就跑，媽媽拿著兩個包子和一杯奶，追在後麵，小麥接過後忙朝地鐵站跑，搭上了車，他才吃起早餐。
公司樓下擠滿了人，電梯來了，小麥第一個衝進了裏麵。7點59分，小麥終於打上了卡，他大大鬆了一口氣。剛到辦公室，經理不高興地瞪了他一眼：“明知道今天開會，還踩著點來？”
開了整整一上午會後，小麥和同在公司的女友小葵去吃午飯。小葵看著小麥又帶著自己朝一家快餐店走去，停住了腳：“這一家，我都吃得快吐了。”小麥無奈地說：“那到前麵的麵館去吃？”小葵連連歎氣：“我都快吃成麵條了。”小麥站住了，一臉的不高興：“我的姑奶奶，你真難伺候。”小葵甩掉了小麥的胳膊：“你不是整天也抱怨這一片的快餐你全吃膩了嗎？”小麥不耐煩地說：“你以後自己帶飯吧。”小葵立馬嘟起了嘴，小麥越來越不體貼了，兩人還沒結婚呢，現在都這樣了。小麥也覺得自己和小葵之間已經沒有戀愛初期的快樂了，現在一遇到點事，就互不相讓，吵吵鬧鬧，結了婚後怎麼辦？都說柴米油鹽打敗愛，兩人內心有了隱隱的“恐婚”情緒。此時，兩人的婚房正在裝修，婚禮將在4個月後舉行。
結婚後，小葵不好意思回娘家蹭飯了，但兩人總不能一天三頓在外麵吃，這樣花費也太高了，他們隻得自己做飯。家裏的廚房隻有四個平方米，僅能容下一個人做飯。這天，小葵笑著拿來一個色子，在小麥眼前晃了晃：“誰做飯，讓這個來決定。”小麥奪過來一看，色子的三個麵寫著“做飯”，三個麵寫著“洗碗”，他笑笑：“這樣公平。”
小麥搖到“做飯”，小葵在一旁幸災樂禍。做飯從買菜起。菜場裏，髒亂差，什麼味兒都有。去買雞，一聞到雞欄裏的雞糞味，他差點吐出來。回到家，他做起一道老媽的拿手菜——白切雞。菜做好，端給小葵，小葵夾了一塊，眉頭皺緊：“真夠‘白’的，一點味都沒有！”小麥一嚐，也不好意思了，這跟老媽做的味道差得太遠了。
兩天後，小葵搖到“做飯”。半個小時後，她端上了紅燒雞，小麥一看都快成“黑燒雞”了，他嚐了一口：“真夠‘黑’的，什麼味兒都有。”
兩人很沮喪，做飯並不是一件簡單的事。
慢食“慢”畫，和食物談一場“細嚼慢咽”的戀愛
周末，兩人到小麥父母家蹭飯，嚷著要吃白切雞。麥媽媽將整個仔雞放在鍋裏煮，說要煮15分鍾，但每隔5分鍾，就把雞提出來，倒空肚子裏的水，再放進去。小麥不解，麥媽媽說，這樣可以讓雞肚子受熱均勻。小麥說，這也太講究了吧。麥媽媽說：“隻有講究了，才能美味。”說完，她倒了一盆涼白開，並從冰箱拿出了兩個大冰塊，放在了盆裏，然後從滾沸的鍋裏提出了煮熟的雞，放在了盆裏，“哧”的一聲，雞身的熱氣一下了全沒了，小葵瞪大了眼睛：“為什麼盆裏要放冰？”麥媽媽說：“這樣水裏的溫度更低，不光讓雞皮細滑，還可以讓雞肉更鮮美，每一道程序都得講究。”
麥媽媽又指著盆裏冰著的小仔雞說：“不光做菜要講究，做之前買食材也得講究，你看，這隻小土雞，肉多緊，多漂亮，我跑了整個市場才買到的呢。”他們一邊伸長脖子聞著香味，一邊問媽媽到底什麼叫講究。麥媽媽驕傲地說：“講究，就是用心。你用心對待食物，食物就會回饋給你美味。”小麥驚得大叫：“老媽，你做飯做出哲理來了。”