1、出雛：家係出雛前一天，出雛箱貼好家係號標簽，按順序疊好；出苗時，用派定的翅號戴指定的雞苗(全同胞：用小方格內的翅號戴本格的苗；半同胞：用箱內的翅號戴本箱內的苗。情況有變時要指出)，不得把翅號和雞苗搞混亂，出現錯誤及時糾正。
戴翅號時按要求，一般戴在右翅內側的係膜上，位置適中，不宜傷及肌肉，戴得太少容易脫落。戴好的翅號應有一個大小適中的空隙。
2、飼喂方法：在指標測定前，不能限飼，喂黃肉雞料，自由采食。白天的停料時間不能超過兩小時，不夠料時及時添加飼料；但也不能過多，當天的料保證當天吃完；育種要求雞的生長環境一致，因此要保證每籠雞的數目一樣。此外要注意勻料。
3、指標測量：要測定的雞群在測定當日停料；測定前矯正尺秤；統一測量測定的方法和手勢，減少誤差。
測定過程每個環節要求仔細，讀號準確無誤，記錄人員一定要重複翅號，以此驗證。稱重時要在秤平衡以後再讀數，不要一味趕時間，稱重結果的尾數估計要準確，記錄人員更要思維清晰，隨時確認是否有漏測、重測或是漏記等錯誤情況的出現。
4、戴腳號：一般要求戴在距的上方，因時間、品係的不同確定腳號應留空隙的大小。快大型雞相對遲熟，距發育較晚，可適當推遲。
5、個體籠翅號的抄取：同樣涉及到讀號準確的問題。翅號與籠號對應一定要準確。並做好死、淘雞的記錄。
6、產蛋記錄(母係)：記錄力求準確。一般有兩個人時，一人畫蛋，一人同時撿蛋；一個人在雞舍時，記錄一條或半條後立即檢蛋，盡量縮短間隔時間，以免中間產蛋而漏劃。
個體籠之間用鐵線隔開，經常檢查鐵線是否鬆掉，搞清潔衛生時掃帚從下麵對蛋托清掃，避免鐵線鬆掉，使蛋滾到別的雞的位置。同時做好對外開放的抱窩記錄。
7、家係輸精、集蛋：輸精時細心，一隻公雞的精液隻能輸本家的母雞，一個家係(即一個公雞)用一個精杯；少精、無精的作好標記和記錄，第二天補做，或及時換用其它指定的公雞。
存蛋時間不能太長，最好不超過15天，集蛋時先在合格孵蛋的大頭寫明本家號或籠號(注意如“6""9"之類順倒易混、錯認的數字，在其下方畫線以作標示)，撿蛋時按順序疊放，並根據存蛋時間來確定大頭向上還是向下，存蛋時間在一周以內的大頭朝上，超過一周的小頭朝上。