一大早天還沒亮,我便起床快速穿好衣服,奔赴廚房,風風火火的驚了一群下人。
廚房的夥夫一轉身,便看見我一副苦大仇深的摸樣,手中的大勺啪的掉地上,小聲道:“娘娘,你這、這是餓醒了?”
我嚴肅的搖頭,伸出手沉聲道:“把勺子給我。”
他愣愣的遞過來,我上前幾步停到巨大的鍋前:“你就是庖廚?殿下平日的飯菜就是在這裏做?”
“不、不。這裏是給、給府中丫鬟和小廝做飯的地方”夥夫結巴著舍頭,“殿下和娘娘這麼尊貴,食用的飯菜是在後、後麵專門的膳房做,庖廚是另有其人。”
我深沉的思忖片刻,夥夫在旁擦著腦袋瓜上的汗,道:“難道娘娘你吃壞肚子,想找那庖廚算賬?”
“不是!”我心下一橫,把勺子扔進大鍋內,“你帶我去膳房。”
夥夫連連點頭,領我出了廚房,我這才發現廚房外麵站了一排仆婦,個個瞪著眼睛看我,我勉強一笑:“都不用怕,各忙各的去。”
來到膳房,見一個四十中旬的嬤嬤正在切菜,周圍環境很是幹淨,炒菜用的鍋也是小鍋,不像剛才瞧見的那麼嚇人。
“李嬤嬤,娘娘來膳房了。”夥夫一進門便開口道。
婦人急忙把刀擱在一旁,吃驚的看我,請了個安:“娘娘好。”
“嗯。”我擼起袖子,對夥夫晃手,“你先出去吧。”
我邊說邊徑自走到案前,拿了頗重的菜刀,在手中轉了個圈,夥夫本來正準備走,一看見這架勢,惶恐道:“娘娘冷靜啊,李嬤嬤若是做錯了事,念在她年事已高,饒了她吧……”
“噗。”我放下刀子,轉過身笑,“什麼亂七八糟的,我是要親自做頓飯。”
“啊。”李嬤嬤和夥夫同時長大了嘴。
我走到李嬤嬤身邊,放輕聲音以免嚇到她,道:“嬤嬤,你先把膳房內的作料指認給我看一遍,我得記記,省的一會放錯了。”
她還是有些愣,把雙手在幹布上仔細擦了擦,才領著我在膳房內轉了一圈。
中午,丫鬟們進來端菜。
折騰了一上午,終於做出了近十樣熱菜,兩盅濃湯,用精美的碟子盛著,擺放在了苑落內的石桌上,滿滿一桌子。
天邑禦從書閣出來,由著興奮的丫鬟帶路,緊接著便腳步一頓,海棠花下,我巧笑而坐,嬌花紅彤豔麗一片天。
“怎麼搬出來了。”他走近後道。
“嘻嘻,我看見這海棠開的正燦爛,於是就提議在苑中食膳,可以欣賞美麗的花景。”
天邑禦點了下頭,坐定後,丫鬟們上前齊齊把蓋著的遮蓋拿開,露出精致而又特殊的菜肴,飯香味撲麵而來。
“都是你做的?”天邑禦有些訝異,一早就有人向他稟告皇妃要動手做飯,他也不當回事,就由著自己的皇妃胡鬧,最壞的結果他都做好準備了——可能會把膳房燒毀。
我摸了摸鼻子有些得意:“當然,我的手藝乃是無敵的。”
“不要吹破了牛皮。”
我做了個請的姿勢:“你嚐嚐便知道。”
天邑禦猶豫了下,才執起勺子喝了口麵前的濃湯。
“此湯乃是雞肉為底,加上剁碎的香菇熬和豆腐製半個時辰,變成奶白色停火,放入作料;之後再把菓瓜挖空瓤肉,把熬好的高湯倒入菓瓜中,清蒸一炷香的時間,這樣煲出來的湯帶著瓜果味,醇濃爽口,香嫩絲滑。”
他停下來聽我講完,又嚐了下,道:“是還不錯。”
我眼睛彎彎,勾了勾唇:“殿下再試試別的。”
天邑禦又夾了一筷子離得近的菜肴。
“這個肉丁,先用花椒麻豆醃製,先蒸後爆炒,最後配以切的極細的蘆絲,勾芡上調製好的醬料,美味無比,一咬一口汁,你以前絕對沒吃過。”
聽的一旁伺候的丫鬟都不禁眼饞。