第一百九十六章 迷失與否(2 / 2)

所以對於堂島銀自己已經在料理的路上迷茫了,這讓李曉然充滿了疑惑。

“你的料理,太過於單一了,相比於你之前的料理,我感覺不到其中所蘊藏的對於料理的熱情,或者你這一道料理,真的是想讓所有品嚐的人都讚不絕口麼?”堂島銀看著李曉然沉聲道。

料理的熱情,傾注一個廚師的心血,承載著那真摯的熱情,反複摸索研出的料理。

而李曉然眼前的這一道料理,顯然並非是如同堂島銀所的那樣。

“放心吧堂島前輩,我可從來都沒有迷茫過,至於堂島前輩所的熱度,那是因為我還沒有真正想要將這一道料理製作成完美,而是抱著一種試驗的心態來製作的吧。”李曉然笑了笑朝著堂島銀道。

這一道料理,李曉然雖然趨向製作成完美的料理,但是更多的卻是一種實驗性質。

實驗性的看自己能夠將熊肉料理做到什麼樣的一個地步,就如同堂島銀的一樣,這一道料理李曉然並沒有傾注所有。

聽完李曉然的解釋,堂島銀不由得一臉無語,完全不知道該些什麼了。

所以根本沒有認真,隻是為了單純試驗料理跟食材的搭配而製作的料理麼?

“沒錯啊,雖然是讓幸平創真單獨的製作料理,但是畢竟事關重大,如果最後幸平創真沒有辦法製作出真正完美的料理,那我就隻能夠幫幫他,給他一些指點了。”

李曉然臉上帶著笑容,輕輕的點了點頭,朝著堂島銀道。

雖然嘴上著放任幸平創真一個人思考料理,讓其用自己的本事堂堂正正的擊敗葉山亮。

但是畢竟事關重大,如果到時候幸平創真的料理,沒有突破性的進展,那麼李曉然就隻能夠給他一些提示了。

“不過堂島前輩,你是怎麼想到用黃柏蜂蜜處理熊肉,而不是一般的蓮花蜂蜜這些?”李曉然看著堂島銀提出了自己的疑問。

如果使用如同蓮花蜂蜜,這一些市場上常見的商用蜂蜜,一樣能夠提升熊肉的口感,但是因為其太過於甘甜,反而會造成口感上的削弱。

但如同黃柏蜂蜜這種特殊的味道,反而是跟熊肉完成了幾乎完美的搭配,最後所呈現出來的深邃味道,絕對是讓人難以忘記的。

“黃柏蜂蜜跟熊肉的搭配,並不是我現的。”堂島銀輕輕的搖了搖頭,朝著李曉然道。

“誠一郎前輩現的麼?”看著堂島銀的臉色,李曉然有些好奇的問道。

“不是誠一郎,而是薊。”

堂島銀輕輕的搖了搖頭:“黃柏蜂蜜跟熊肉的搭配是薊現的,雖然他對於誠一郎異常的崇拜,但是無可否認他在料理上的賦,絕對是恐怖的,甚至在某些造詣上,他遠遠出了我跟誠一郎。”

薙切薊麼?

聽見堂島銀的話,李曉然不由得微微一愣,這是他之前沒有想到過的。