第一百九十章 熊肉(1 / 2)

“一個對幸平創真有很大考驗跟挑戰的食材。 WwW COM”聽見李曉然的話,堂島銀不由得微微一笑。

“野味?”

李曉然眉頭一皺,心裏麵思考了片刻。

對於幸平創真有很大考驗跟挑戰,那麼顯然易見就是對於葉山亮有很大優勢的食材了,涉及到香辛料的食材,而野味顯然易見是最需要香辛料調製的食材了。

“沒錯,而且是熊肉!”堂島銀輕輕的點了點頭道。

熊肉這個食材到底是意味著什麼?

其中特殊的野獸腥味,必須要從灰汁,加熱還有調味等,各個階段下功夫,才能夠將其中的味道驅除,比如‘香辛料’。

熊肉根據不同的部位,還有季節的不同,其肉的行為也是大致不同的,而且跟野鹿肉還有野豬肉等野味比起來,熊肉的處理上在細節上也要更加的注意。

如果沒有辦法處理好的話,那麼這熊肉就會變得異常的腥臭,即便是一般人都沒有辦法忍受的野獸腥臭味。

而香辛料的話,用有神之嗅覺的葉山亮,本來擅長的就是對於香辛料的張口,而且加入到了中樞美食機關之後,他的技藝也變得更加精進了。

這可以是對於葉山亮有莫大優勢的食材了。

“這個食材是堂島前輩你選的麼?”李曉然看著堂島銀,臉上有一些疑惑的道。

如果是堂島銀的話,為什麼要挑選這樣一個對於幸平創真而言,那麼困難的食材當做考核的題目呢?

“雖然對外聲稱,這一次的命題是從曆年的晉級考試題目之中隨即抽取而出的,不過熊肉這個題材的確是我親自為幸平創真挑選的。”

聽見李曉然的疑惑,堂島銀倒是並沒有隱瞞什麼,而是輕輕的點了點頭承認道。

“至於為什麼,那是因為如果因為對方的長處,就沒有辦法獲勝的話,那怎麼可能在聯隊食戟之中,贏得過其餘的十傑?”堂島銀看著李曉然開口道。

不過同樣在堂島銀的心裏麵,還有一句話沒有,那就是‘作為那一個男人的兒子,如果連這種情況都沒有辦法找到解決的方法獲勝的話,那麼未免也太丟人了一些。’

“不過幸平創真以現在的實力,如果是正常的比試的話,有很大的幾率獲勝,不過食材是對於葉山亮有利的,雖然經過你一段時間的教導,卻還是不足以戰勝葉山亮的,到時候會有三的試做料理期,所以就要辛苦李桑你了。”

看著李曉然,臉上帶著笑容,頓時堂島銀話鋒一轉,將話題引到了李曉然的身上。

聽見堂島銀的話,李曉然不由得一臉無語,所以這是坑我的節奏咯?

明明是你挑選的食材,為什麼最後指導幸平創真的事情,又變成了我啊!

不過雖然心裏麵瘋狂的吐槽,但是李曉然卻也並沒有拒絕,隻是苦笑了一聲:“堂島前輩還真是會使喚人啊。”

“畢竟我還有很多的事情要做,比如到時候要接待薙切宗衛先生,還有負責酒店其他的事情,而且我還要跟誠一郎商量如何讓薙切薊進行聯隊食戟的事情啊。”堂島銀輕輕咳嗽了一聲,掩飾道。

聽見堂島銀的解釋,不管別人信不信,反正李曉然是一臉的不信。