李曉然能夠清楚的感覺到自己的變化,自己好像太過於注重料理本身的味道跟組合上麵了。 Ww WCOM
“不,並沒有錯,跟其他人不一樣,雖然我也一樣的熱愛料理,但是我的起點跟經曆跟別人不同。”想起之前四宮次郎在shIns裏麵對自己過的話,李曉然輕輕的搖了搖頭。
自己是與眾不同的,其他人不清楚,以為自己是料理上的才。
但是隻是有李曉然自己才明白,或許自己在料理上的確有一定的賦,但是相比於堂島銀,幸平城一郎這樣的才,還是有不少差距的。
自己之所以會有這樣的進步,隻不過是因為自己有作弊器而已。
而且正因為這個的存在,自己太過於注重料理的組合,致力於挖掘料理本身的味道,而忽略了其自身本身對於料理的精神。
“實在是太美味了,你是怎樣做出來這道料理的?”
薙切繪裏奈跟眾人的聲音將沉思的李曉然打斷,隻見眾人一臉興奮的朝著李曉然道。
這一道料理徹底將他們給征服了,實在是太美味了。
甚至一色慧感覺這一道料理,比起當初幸平城一郎在極星寮製作的料理,都更加的美味。
不過想了想,一色慧也就釋然了,畢竟這本來就並不是公平的。
這是李曉然的全力之作,而且用的食材也是一流的食材,做出比幸平城一郎更加美味的料理也是意料之中的事情。
“具體的過程你們不都是看見了麼。”聽見愛麗絲幾人的話,李曉然不由得笑了笑道。
雖然過程看見了,但是想要從自己製作料理的過程,看幾遍就學會這一道料理,幾乎是不可能的事情。
其他人李曉然不知道,但如果是幸平創真的話,在見識到過自己的這一道料理之後,他一定會去嚐試看自己能否也製作出這一道料理的。
“我還從來沒有想過栗子裹在鴨肉外麵,然後放入烤箱中烘烤會有這樣的美味呢。”愛麗絲用手支撐著下巴,看著李曉然讚歎的道。
栗子並不是一個常見的食物,雖然在場的眾人也知道栗子跟野味搭配非常不錯,但是卻很少有人會使用栗子做菜。
雖然在中華料理之中,有很多搭配栗子的料理,但至少從巴黎到霓虹,李曉然去過的餐廳中,無論是星級餐廳還是普通餐廳,李曉然都沒有見過多少餐廳使用栗子做菜。
這本身就是一道罕見的食材,就如同歐美看待牛蒡這些蔬菜一樣。
他們沒有辦法理解,用這些食材可以製作出美味的料理。
“實際上有很多的東西,都非常適合作為食材,隻不過是習慣跟個人的認知所拘束而已。”聽見薙切愛麗絲的話,李曉然笑了笑開口道。
食材這種東西,隻要是能夠吃的都可以當做是食材,包括中藥它也能夠當做食材,隻不過重點是能不能夠跟其他的食材搭配,並且製作出美味的食物。
跟眾人聊了一會之後,李曉然回到房間裏麵,第二就前往了喜多修治提供的料理實驗室。
因為李曉然要參加三星級料理考核的事情,喜多修治也是非常的關心這一點。