細節決定成敗，料理自然也是如此，細節決定了料理的味道。
“你們的料理，食材的處理，烹飪這些都沒有錯誤，但是餐具的選擇，還有搭配的飲品，以及後續料理的搭配，這些你們都真的完全考慮過了麼？”
看著站在自己麵前的三人，李曉然緩緩道。
他們三個跟當初在學園祭的司瑛士一樣，犯了一個很重要的錯誤，或者絕大多數普通的廚師都沒有想到過的細節。
料理食材與餐具的搭配，飲品的搭配，還有後續料理，甚至是食材出產地的細節。
聽見李曉然的話，幾人也是了解到自己究竟是哪裏錯了。
“從現在開始，你們好好的給我回去看書，記住所有食材的特性，跟什麼能夠搭配，跟什麼會導致口感味道的變化，弄明白了這些之後，你們在琢磨該如何創新料理。”
看著眼前的眾人，李曉然開口道。
其他的李曉然不敢，但是至少在食材了解這一方麵，通過係統學習的他，對於絕大部分食材都有涉獵，並且知道其特性等等。
一個廚師連食材本身已經掘出來的特性都不知道，怎麼能夠成功的開新式的料理？
讓一色慧他們離開餐廳後，一旁看戲的剃切繪裏奈不由得朝著李曉然道：“你還真是嚴厲啊，不過他們的料理水平，已經很強了啊。”
如果是一色慧他們擅長的料理，甚至他們的絕活必殺料理，都已經有越劉泉升他們的水準了。
“雖然已經不錯了，不過如果他們能夠真正細致入微的話，還會有一定提高空間的。”聽見薙切繪裏奈的話，李曉然輕輕的搖了搖頭道。
一色慧他們的料理，的確已經非常的不錯了，短時間內通過料理的技藝，還有對於料理本身的理解這些提升，這些都是不切實際的。
短時間內想要再一次的提高自己的料理水準，那麼就隻有從最為讓人容易忽視的細節開始著手。
而且對於一個廚師而言，想要真正的成為一個合格的主廚，那麼必然得要重視這方麵。
“而且對你而言，細節這方麵，應該是更加重要的吧？”李曉然看著薙切繪裏奈笑了笑道。
用有神之舌的繪裏奈，雖然在自己潛移默化下，已經開始重新審視自己該如何使用神之舌了，不僅是單純的檢查出料理欠缺的一麵，同時也要現料理出色的一麵。
而對於繪裏奈而言，這方麵的細節，更加的尤為重要，可能即便是一般的美食評論家，以及主廚，都沒有辦法分辨出食物可能與餐具不搭而造成口感的變化，但是擁有神之舌的薙切繪裏奈卻能夠輕易的分辨的出來。
沒有話，聽見李曉然的話，繪裏奈輕輕的點了點頭。
人人都知道這細微對於料理的影響，但是卻又有幾個人能夠真正的做到呢？
“對了，你還不知道吧，吉田屋倒閉了。”
薙切繪裏奈出了一個讓李曉然為之一驚的消息。(未完待續。)