“檸檬汁？”薙切愛麗絲走到李曉然的身旁，心的將那個瓶子拿到手中，湊到鼻子前麵輕輕的聞了一下。 Ｗｗ ＷＣＯＭ
“沒錯，新鮮的檸檬汁！”李曉然點了點頭。
這個靈感還是來自於當初幸平城一郎的那一道墨西哥燒牛肉。
酸辣形成的特有口感，讓李曉然記憶尤深。
“用酸味來進行辣的調和，可以更加凸顯辣椒的味道，同時也能夠更好的中和牛肉的口感，並且一般墨西哥料理跟泰國料理酸辣都是其中的特點之一。”知道了那是檸檬汁後，瞬間薙切繪裏奈就明白李曉然的意圖了。
“不過如果沒有掌握好比例的話，應該是很難達到那種完美口感的，如果酸與辣有一絲絲的不協調，這就是一道失敗的料理。”一旁的黒木場涼也是提出了自己的看法。
“而且檸檬汁雖然能夠調和牛肉的口感，但是同樣如果處理不好，口感非但不會升華反而會更糟。”新戶緋沙子也是點了點頭道。
“那是什麼香料？”看著李曉然又添加的一些香料，薙切愛麗絲的臉上不由的露出一絲驚訝的神色。
那些香料好像並不常見啊。
“那是荸薺碎。”比起愛麗絲來，顯然繪裏奈就要博學的多了，輕輕的搖了搖頭道。
“荸薺？”
“那是一種中藥，不過也可以當做水果蔬菜來進行食用，無論是生吃或熟食都是可以的。”對與荸薺，新戶緋沙子倒是比較了解，開口解釋道。
“他將煎過的辣椒，兩頭切開了然後將這些牛肉放進去了。”看著李曉然將牛肉塞入辣椒之中，黒木場涼的神色不由得微微一動。
“他是要做辣椒釀肉麼？”看著李曉然對辣椒的處理，薙切繪裏奈心中微微一動。
“辣椒釀肉？那是什麼？”一旁的愛麗絲問道。
“是中華料理川菜之中的一道傳統料理。”薙切繪裏奈解釋道。
不過同時薙切繪裏奈又有一些疑惑，那就是從李曉然的這些烹飪的手法上看來，這應該是中華料理吧。
雖然是經曆過了改良，但是跟之前所的不丹料理，應該沒有絲毫的關係吧。
“放入烤箱之中了！”看著將最後的辣椒釀肉放入烤箱之中，在場的眾人知道，這應該就是這道料理的最後一步了。
沒有讓眾人多等待，烤箱的時間就已經轉到盡頭了。
“好香的味道！”當李曉然將料理取出的時候，一股難以形容的味道，彌漫在空氣中。
火辣的但是卻無比強烈的香味。
“這個味道！”當聞到這個味道的時候，黒木場涼的臉色不由得微微一變。
這種強烈的香味，他曾在一個人的料理上聞到過——葉山亮。
不過不同李曉然的這一道料理，葉山亮的料理是添加了數不清的香辛料才能出這種霸道強烈的香味。
但是親眼見到李曉然的料理放入的香辛料不過隻是寥寥兩三種，卻同樣出了這種香氣，甚至從香味上而言完全不遜色於葉山亮的料理。
更關鍵的那就是李曉然的這一道料理本就不是以香味為特點的料理。