第四十五章 東坡肉(1 / 2)

“這一次的料理就定位無差別料理好了!”

地下廚房中,堂島銀開口朝著兩人道。WwWCOM

“沒問題!”

“我沒有意見!”

李曉然跟幸平創真輕輕的點了點頭。

來吧,讓我看看這一個月你在遠月之中掌握了什麼樣的技藝,有什麼樣的提升!

快的處理眼前的食材,李曉然抬起頭看了一眼專注在自己料理世界中的幸平創真。

“四宮學長,你覺得誰會贏?”一旁的乾日向子,朝著四宮次郎問道。

聽見乾日向子的話,一旁的田所惠也是將頭湊過來了一點。

“顯而易見的結果,幸平創真不可能贏過李曉然的,雖然不知道這一屆的十傑實力如何,不過如果放到我那一屆的話,他應該有著媲美十傑之的能力吧。”四宮次郎推了推眼鏡,回答道。

“四宮學長直接,他跟你那時候一樣厲害不就行了,真是自戀狂,而且一點也不坦率……”乾日向子在一旁聲的道,不過話還沒完就被四宮次郎給敲了一下腦袋。

媲美十傑之的能力,一旁的田所惠聽見這話,臉上不由得露出驚訝的神色。

要知道十傑對於田所惠而言,簡直是高不可攀的存在,雖然極星寮之中就有一個十傑第七席的一色慧。

炒飯麼?不過憑借現在的你,幸平創真你可是無法戰勝我的!

完成最後的一步,李曉然看著也已經接近尾聲的幸平創真,不由得笑了笑。

“我的料理已經完成了!”

“東坡肉。”

堂島銀看著李曉然的料理,臉上露出一絲驚訝。

“這應該是你在遠月度假村之中學到的吧!”四宮次郎看著李曉然道。

“沒錯,這道料理就是我從中華樓學習到,並且經過我個人廚藝的理解,融合了我目前所學的知識,所打造出的個人料理,屬於我的東坡肉!”李曉然點了點頭道。

“肥肉之中的肥油被煉出來了,看起來是肥肉,但是實際上一絲絲的油膩都感受不到,除了香就隻有香。”輕輕的嚐了一口,水原冬美的臉上露出享受的表情。

“而且肉的肉皮,是通過法式料理技藝中生煎的處理方法,讓其更加緊致。”四宮次郎也是輕輕咬了一口評價道。

“不僅僅是這樣,還添加了蜂蜜使得肉更加的柔軟,而且蒸煮的時候還添加了老酒,讓其配料更加入味,增加香甜味。”

“而且配合肉的青菜,看上去雖然沒有什麼特別的,但就是這種清淡的感覺卻跟東坡肉肉配合的恰到好處。”一旁的關守平也是表示自己的意見。

配合著肉跟青菜,一起品嚐眾人不由得微微眯上了自己的眼睛,沉浸在這讓人回味無比的美味之中。

就仿佛是躺在山林間清澈見底的溪水之中,感受著自然的美妙。

“真是太好吃了。”

將最後一口肉咽下,乾日向子不由得無比滿足道。

更為重要的是,香料全部都被那恰到好處的火候掌握,完美入味了,如果不是這樣的話,就隻能夠通過火慢慢入味。

但是現在不僅僅肉完美的吸收了香料的味道,更是通過火焰的烹飪,而讓肉變的更加有層次感,口感更勝一籌。

“我的料理也完成了。”就在眾人沉浸在李曉然這一道東坡肉的美味中時,一旁的幸平創真也端上了自己的料理。