他是要做番茄釀肉!
番茄釀肉——法國的家庭料理之中最受歡迎的料理之一。WwWCOM
李曉然雖然不認為自己的實力會弱於幸平創真,但是同樣也沒有看幸平創真。
如果不用自己最為擅長的法國料理的話,不定還真的會輸給幸平創真呢!
即便不是因為任務,李曉安然也不想輸掉比賽,每一場料理比賽,即便是再強的對手,都會全力以赴。
“這種處理料理的手法,絕對不是一般的廚師啊!”看著李曉然處理料理的手法,以及對於料理食材的處理,隨即幸平城一郎饒有興味的將目光轉到一旁正在製作料理的幸平創真。
“我已經完成了,一整隻的番茄釀肉。”端著盤子,李曉然已經完成了自己的料理了。
切開的番茄,內部裝滿了餡料。
散著無比誘人的香味。
“這是什麼料理?”一旁正在炒飯的幸平創真,不由得分散開了自己的注意力。
一直在餐館裏麵鑽研廚藝的幸平創真,從來沒有見過這種料理。
而且那番茄裏麵散的香味,就好像有一根繩子一樣,牢牢的拴住了自己一樣。
“那我就不客氣了。”看著眼前的番茄釀肉,幸平城一郎輕輕的吃了一口。
這種感覺?
是被精心計算出來的搭配,其中加入了香辛料還有一道混入其中的意大利香菜跟普羅旺斯香草。
最後的關鍵是這個番茄,普通的番茄釀肉水分都會過足。
但是這隻番茄之中,卻濃縮了甘甜,而且不僅僅如此,就像是散著高貴甜味與酸味的水果。
所有加入的香草與香辛料都讓人覺得是為了襯托番茄的美味而存在的。
雖然隻是普通的番茄,但是卻給人一種獨特的清新感!
“我的料理也好了,幸平流變身生蛋拌飯!”
就在幸平城一郎品嚐完李曉然的料理後,幸平創真的料理也端了上來。
端著拌飯,幸平創真將盒子之中閃爍著光芒的凍狀物體倒入了熱騰騰的飯上。
落到飯上後,迅被熱氣融化,完全的融入了飯中。
肉凍。
散出濃烈的香味,用慢火慢慢燉煮的雞湯,將雞肉醇厚的香味完全的引了出來。
“還差一點呢,創真!”吃過一口後,臉上露出一絲笑容,輕輕的搖了搖頭,幸平城一郎朝著幸平創真道。
“什麼!”臉上的笑容凝固,幸平創真張著嘴巴看著自己的老爸。
“雖然很有創意,足夠美味,但是跟這道番茄釀肉還是差一點呢,你們就互相嚐嚐對方的料理吧。”站起身來幸平城一郎轉身離開,隻留下李曉然跟幸平城一郎。
看著對方的料理,李曉然跟幸平創真同時拿起筷子,品嚐對方的料理。
“濃鬱和爽口的肉凍鹹味,襯托出雞蛋鬆軟甘甜的口感。再加上那融化的肉凍完美的跟飯與蛋結合,實在是難得的美味。”
的確是很美味的料理啊!
看著眼前的變身雞蛋拌飯,李曉然心中暗暗道。
不過雖然美味,但是還不足夠勝過我的番茄釀肉啊。
“我輸了!”品嚐過李曉然的番茄釀肉後,一臉不甘幸平創真看著李曉然道。
“你還真是厲害啊!我在店裏麵學習料理,學習了十幾年才有現在的本事,你也是這樣麼?”幸平創真看著李曉然問道。