攪拌洋蔥，將橄欖油與黃油勻掛在洋蔥上麵。
隨後蓋上蓋子，調低至火，等上十五分鍾。
“他在做什麼？”圍觀的眾人，有的不明白料理的普通人，有些好奇的問道。
“調味，他在為洋蔥調味。”有人解釋道。
十五分鍾後將蓋子打開，放入早就已經準備好了的調料。
鹽還有黑胡椒，不過李曉然又額外的加了一些砂糖，幫助洋蔥等會炒的時候，更好的焦糖化。
蘋果酒，還有酒店事先已經準備好了的高湯。
雞湯，牛肉湯，還有其他的一些高湯，李曉然沒有選擇其他的高湯，而是選擇了做洋蔥湯傳統的牛肉高湯。
一步一步有條不紊的製作，最後放上已經切好的法棍，添加了一些芝士後，隨即將其放入了烤箱之中。
最後從烤箱之中取出已經完成的洋蔥湯，頓時那特有的香味，立刻飄散開來。
讓眾人不由得感覺到了一種饑餓，受美食香味而讓神經產生的一種錯覺。
“好漂亮的酥皮。”看著端在眼前的洋蔥湯，亨利店長的臉上露出一絲驚訝。
美妙的香味，烘烤到幾乎完美的酥皮。
金黃色的酥皮，均勻的表麵。
輕輕用勺子戳下去，甚至亨利店長都能夠聽見那酥皮出的劈裂聲，將洋蔥湯送入口中，頓時全身的毛孔仿佛都張開了一樣。
“這種味道，真是太美味了，沒有選擇經典洋蔥湯添加的雪莉酒，而是蘋果酒，仿佛讓人感覺到了自然一樣，那種甘甜的美味。”閉著眼睛仿佛自己就身處在大自然之中，而不是喧囂的城市。
自然的味道，讓全身完全的放鬆了下來。
“洋蔥的味道，並沒有被牛肉高湯所奪走主角的位置，相反完美到不可思議的比例搭配，讓身為主角的洋蔥那甘甜還有一絲辛辣的味道，完美的融合在了一起。”張開了雙眼，眼中露出不可思議的神色。
“不對，這種獨特的香味？百裏香！你還在其中加入了百裏香。”臉上露出恍然大悟的神色，亨利店長看這李曉然道。
“這真是一道完美的料理，這是我喝過的洋蔥湯之中，最神奇，也是最美味的了。”亨利店長讚歎道。
經典的法式風味，但卻又打破經典的創新，還有完美的料理技藝，組成了這一道美味的湯料理。
“多謝讚賞。”李曉然笑了笑，感謝道。
能夠讓料理者滿足的，除了創造出美味的料理之外，就是客人對於自己料理的誇獎了。
這是對於一個料理者最大的肯定。
並沒有什麼行禮之類的，李曉然在服務員的帶領下，來到了自己的房間。
看了一眼自己的房間，李曉然滿意的點了點頭。
比自己想象之中的更好。
“不過肚子有點餓了，先去吃點東西好了。”睡在床上躺了一會，又坐了起來，感覺到腹中傳來的一絲饑餓，李曉然不由得起身，想要去餐廳吃些東西，墊墊肚子。
現在已經是中午了，自己的午飯可還是沒有吃的。
料理實驗評價嗎？
來到餐廳前麵，看著餐廳前麵一個牌子上寫著的話，李曉然不由得感到有些詫異。