七
怎樣培育全紅富士蘋果
一、培養中庸偏強的樹勢
中庸樹的葉綠素、可溶性固形物含量及果實著色指數均比虛旺樹、弱樹高。骨幹枝、結果枝二者粗度比為25%時，結出的果實個頭大，著色好；二者粗度比大於30%時，果實個頭雖大，但著色差。骨幹枝、結果枝二者長勢均弱，不僅果個小，而且著色不正常。因此，保持中庸健壯的樹勢，對於生產紅富士全紅果是至關重要的。
二、樹冠內保證充足的光照
紅富士蘋果對光照的反應很敏感。每株枝上的果實，獲全日照70%以上時果麵全紅，獲全日照40%～70%時，果麵部分紅，全日照在30%以下時，則果麵不著色。為保證樹體有充足的光照條件，在修剪技術上，要改重冬剪為重夏剪。冬剪時，緩放拉平壯旺枝條，多疏勿截，畝枝量保持在8萬～10萬條之間。在樹形上改自然半圓形為五主雙層開心形，畝栽83株以上的果園，宜采用紡錘形。無論哪種樹形，都要做到主枝少，級次低，角度大，以下垂式結果枝群為主，這樣才能保證樹冠內膛通風透光，果實著色豔麗。
三、調控葉片礦質營養比例
紅富士蘋果樹葉片含氮量大於2.5%時，葉柄呈綠色，果實難上色；含氮量小於1.5%時，葉柄、葉脈均為紫紅色，果實著色淺淡；葉片氮含量在2%左右時，葉柄呈紫紅色，葉片濃綠色，果實著色良好。8月份以後至果實采收前不宜再追氮肥，此時追施鉀肥能促進著色，土壤含鉀量越高，果實著色越好。
四、其他技術措施
(1)適度灌溉。果實發育初期保持一定肥水，中期也要維持一定的土壤濕度，後期要控水。後期降大雨或大水漫灌不利於提高果實糖分和著色。後期氣候如確實幹旱，可采用噴灌；(2)夏初、秋末進行樹盤覆草，可保護果樹根係，增強表層根係的吸收能力，有明顯的增糖增色、提高果實風味的效果；(3)摘葉、轉果、吊枝。在果實采收前20天，摘除果實周圍遮陽和貼附果麵的葉片，可增加著色麵積15%左右。摘葉後4～5天，用手輕輕托住果實將陰麵轉向陽麵，使其腹背見光，可增加著色指數20%左右；(4)葉麵噴施稀土元素，果實臨近著色時噴施500毫克/公斤的稀土溶液，可使紅富士著色提前12～17天。
秋栽果樹八要點
秋季,隨著氣溫逐漸下降,果樹苗栽後,地下根的傷口愈合快,地上部分蒸發量小,成活率高。而且秋季栽培果樹苗,來年春發芽早,開花早,結果穩。1、栽植時間:秋栽果樹越早成活率越高,一般在9月中旬到11月上旬為宜。2、挖坑:秋栽果樹以木質化程度高的優質出圃苗為好。起苗前圃地要澆一次水,起苗要求根係完整,主根長度在30厘米以上,少傷側根和須根。苗木要隨起隨栽。3、栽植:在定植點上挖好樹坑,回填一部分土,然後把苗木放入坑內扶直填細濕土,並將苗木稍向上提動,使根係舒展開,再填上踏實。栽植深度要求根頸部與地麵相平或略深一點。最深不能超過根頸5厘米。4、剪幹:苗木質量好的剪去20厘米,質量差的剪去苗高1/3,並剪去一個二次枝,以利萌發新枝。5、澆封凍水:入冬前澆一次封凍水,時間在11月中下旬。6、埋土防寒:苗木應向南壓倒,以防止土溫變化大,對苗木根頸部以上造成日灼。壓倒時不能死拉,因苗木脆嫩,易造成裂傷或折斷。在壓倒時應先在苗木的南側培20厘米濕潤的細土。7、去除防寒土的時間:因果樹發芽晚,去土時間比其它苗木晚,一般掌握在四月中旬,如遇春寒,去土時間可推遲。去土分次完成,先去掉一層薄土,再漸漸把土全部去除,並把苗木扶直。8、蓋地膜:春季發芽前澆一次催芽水,再蓋地膜保墒、提高地溫、以提高苗木的成活率。
騰梨栽培技術要點
騰梨是目前梨類品種中具有投產早，豐產性強，果質優，抗病力強，耐儲運等特點的一個優良品種，其栽培技術要點主要是：
一、適應性廣：適宜在排水條件好的田、地、山坡荒地生長，下濕田采取高箱深溝處理後也可種植。
二、種植規格：1、按3尺×9尺畝栽222株；2、按5尺×9尺畝栽136株。種植當年即有60%以上的梨樹開花（為了利於幼樹生長，應全部除掉初花），第二年有90%的梨樹開花，看其樹勢，適當疏果留果，畝產可達500斤以上，第三年全部開花掛果，畝產可達2000—5000斤；3、豐產性強，常規管理下即可連年豐產。