野生的食物,所含有的腥沫也要比家畜多上許多。空空足足處理了五分鍾,才把漂浮在上的腥沫除去幹淨。
料酒,生薑,鹽等,把調味料都放好之後,空空拿起蜂蜜,輕語道:“最後還是要靠你啊!如果沒有你,做出來的也隻是一般的味道而已。不過現在麼,我很期待!”
說完之後,把一半的蜂蜜倒入了鍋中,並且拿起勺子,攪拌均勻之後,才又蓋上了鍋蓋。
值得空空這位對食物挑剔的人的期待,那味道肯定有著他獨特之處的。這邊是事情處理好,剩下的隻要把火候控製在一個位置,慢慢的燉熬之後,方才能顯示出味道來。
已經無事可做的空空,用電飯鍋又做上一點米飯,便做著看電視等時間。
大約半個小時之後,大廳之中已經彌漫著一股清香回味,似肉非肉,花香四益。空空深深的吸了幾口香氣,道:“果然沒錯,沒有蜂蜜,做出來的隻是一般的野味。不過現在有蜂蜜起到了中和調節作用,可以把各種的味道都溶劑在一起,從而變成一種新的味道。而新的味道之中,又包含著前幾種味道的特點。也可以說,加入蜂蜜之後的味道,是其他幾種味道的融合。”
時間已經到了六點二十分,是時候處理其他幾類素菜了。
空空緩緩的站了起來,伸了個懶腰之後,再次走如了廚房。
他掀起鍋蓋,望著一鍋裏已經是乳白色的湯汁,滿意的點了點頭,道:“極品!極品!真是極品!現在隻是半成品,就已經能夠把我的口水都勾出來了。要是加入了山珍之後,其味道將會更加的鮮美。真是期待,成品之後將會是怎麼一種美味啊!”
空空把鍋蓋放下之後,拿起了山珍,想到:如果就這麼放下去,固然可以使湯汁變得更加的鮮美,可是這些山珍就失去了它的味道之後,隻淪落為一個陪襯品而已,這樣豈不是浪費了?
不過智慧非凡的空空,當即就想到了一個解決的辦法。既然本身的鮮味流失是不可避免的,但總能夠從湯汁中吸取一點精華,從而提高自身的味道吧。
想到這裏,空空立即運起真氣,把洗好的山珍蒸發掉一定的水分,然後再放入鍋中。這樣一來,山珍要被煮透,首先就必須吸收一定的水分。而湯汁之中的精華部分,也隨知流入到山珍的內部。當然,這個方法一定要張空的恰當。如果山珍的水分蒸發的過少,那就等同於原來,並無多大的區別的。而要是蒸發的太多了呢,把湯汁吸幹不說,而且容易變老,讓人嚼動起來都是困難無比的。
把所有的山珍都放入鍋中之後,空空才發現一個大鍋已經被裝的滿滿的了。換做別人,足夠五個人吃的份了。不過光空空自己一人,就能幹掉大半鍋。
沒煮一分鍾,山珍獨特的清香、涼爽味道就回蕩在廚房之中。比之先前的味道,更是要濃烈上幾倍有餘。看來不管是什麼菜,都要注意葷素搭配,才能把味道更好的發揮出來。
空空再次觀看了下時間,六點半整,估計陳楚兩人,差不多就是這個時候回來。
再觀察一下鍋中的美味,感覺已經到了及至了。再煮下去的話,不僅蒸幹了湯汁,更回破壞整道菜的味道。於是,空空關了燃氣灶,把鍋子搬到了餐桌之上。
當然,以空空的實力,根本就不用在乎溫度的高低。搬鍋子的時候,隻是用空手就能解決。
而另一邊,電飯鍋中的米飯也已經完成,空空又把電飯鍋放到了餐桌之上。
隨後,空空又在酒櫃裏拿出一瓶紅酒,坐在餐桌前等候陳楚兩人的到來。
“如此情景,不是在電視劇裏常看到的妻子等候丈夫回來吃飯的場麵嗎?”無聊的空空不禁胡亂想著。
等你來發現!
(本章完)