3.2.3雞飼料中應用SDA的效果
SDA作為飼料添加劑飼喂雛雞、肉仔雞、成年雞可抑黴防病，提高成活率。楊曉紅等(1998)報道，在雞飼料中添加SDA，試驗組(添加0.1%)在40天內無下痢現象。此外，試驗組產蛋率比對照組提高18,8%。杜學謙等(1993)報道，在蛋雛雞飼料中添加O.5%的SDA,8周後成活率提高2.34%,20周成活率提高4.94%;在成年雞飼料中添加0．5%，可提高產蛋率4.94%;在商品蛋雞飼料中添加SDA，死亡率降低0.79%，平均產蛋率提高6.64%;肉仔雞飼料中添加SDA,0～8周成活率提高6.2%，平均體重提高4.8%，耗料降低4.3%。此外，SDA還可以用來控製和治療火雞的出血性腸炎。
3.2.4SDA在魚飼料中的應用
添加SDA能提高餌料適口性，改善水質，減少疾病發生。黃玉德等(1998)報道，在鯉魚餌料中添加O.1%,0.2%、0.3%的SDA，增重比對照組提高了6．15%～15．11%，餌料係數降低了0.21%～0.27%。劉雲香等(1999)試驗表明，在鯉魚餌料中添加0.3%SDA，能提高鯉魚的增重率，降低餌料係數。
4雙乙酸鈉的生產
4.1雙乙酸鈉合成工藝的開發概況
70年代初，國外相繼成功開發出多種合成工藝路線:如德國開發的醋酸和醋酸鈉氣相反應生產工藝;印度開發的醋酸和醋酸鈉在乙醇溶劑中的液相反應生產工藝;南非開發的醋酸一醋酥與碳酸鈉的反應工藝等。我國目前有醋酸和醋酸鈉液相合成工藝;醋酸和燒堿為原料的合成工藝。
4.2生產方法
醋酸與燒堿液相反應製取SDA是近年來開發的新工藝。反應式藝為:2CH3COO-+NaOH→CH3COOHCH3COONa+H2O，此方法直接生成SDA，具有原料價廉易得、反應時間短(45～120min)、無三廢排放(CO2)產出率高(97%)等優點，是理想的SDA合成路線，被多數廠家采用。
4.3雙乙酸鈉的生產工藝流程加
4.3.1中和反應
醋酸與燒堿的投料比、反應時間、反應溫度是影響SDA質量和產出率的主要因素。將醋酸和燒堿按3:1的重量比投下反應鍋，加熱並攪拌，待反應開始後，控製溫度105℃-125℃，時間45～12Omin為最佳。
4.3.2結晶
中和反應結束後，將反應產物冷卻至室溫，析出結晶。
4.3.3幹燥、粉碎、包裝
將反應產物在1O5℃下幹燥4h，然後粉碎過篩，裝入5mm聚乙烯袋中，用硬紙板密封。
5應用雙乙酸鈉的注意事項
5.1穩定性問題
SDA具有吸濕性，15O℃以上要分解，散發出煙氣及刺激性酸味。因此，宜密封保存在幹燥、陰涼處，溫度不高於40℃，同時應防曬、防潮。保質期一般為兩年。在飼料加工過程中，應避免高溫，以防止SDA的分解而降低使用效果。
5.2使用方法問題
使用時，應將SDA加工成濃溶液均勻灑於飼料中，亦可將其與其它微量添加劑充分混合後再均勻拌人飼料。試驗表明用粉碎形式添加SDA的防黴效果優於液體添加形式，而微粉形式更有效，比液體形式添加方式防黴效果高一倍。
5.3配合使用問題
SDA與丙酸鈣、苯甲酸鈉、山梨酸鈉等混合使用具有增效作用，並更穩定。
5.4添加量問題
含水量相同時，加量越多，安全貯存天數越長，當水分升高時，SDA的添加量應增加。通常SDA在飼料及食品中的添加量為O.1%～0.8%。
6小結
SDA這種綠色添加劑早已應用於各類飼料之中，而且取得了很好的效果。預計21世紀我國飼料產量可達l億噸，其中配合飼料占40%，按0.1%添加SDA，需要SDA總量約5萬噸。我國目前SDA年產僅1000多噸。因此，SDA的生產應用具有廣闊前景。