(1)菜籽餅
由於菜籽餅中含有較多的葡萄糖苷、芥子酸和其他抗營養因子,所以會引起動物的生長減緩。加拿大已經生產出"雙低"菜籽"坎諾拉"(Canola),主要供出口,並用已經成為僅次於小麥的出口產品。菜籽餅生雛雞和生長雞日糧中的最高添加量為20%,在蛋雞和肉雞日糧中的最高添加量為10%。
(2)向日葵餅
去殼向日葵餅含有約40%的粗蛋白質,13%的粗纖。粗纖維是向日葵餅使用中的唯一限製性因素。它的蛋氨酸含量高,而賴氨酸和蘇氨酸含量低。隻有高質量的去殼向日葵餅才能應用於肉雞飼料中。
(3)棉籽餅
棉籽餅中4種最重要的必需氨基酸(賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和色氨酸)的質量較差,並且含量不足,而且棉籽餅的消化性差,營養不平衡。棉籽餅中含有有毒成分棉酚,所以在家禽飼料中的使用受到限製。遊離棉酚具有理毒性,而結合棉酚則沒有毒性。
(4)芝麻餅
芝麻餅是蛋氨酸、胱氨酸和色氨酸的優質飼料來源,但是它的賴氨酸和蘇氨酸含量較低。芝麻餅中蛋折質的消化率約為80%。在生長和育成雞日糧中,可以將芝麻餅和含有較高氨酸的蛋白質飼料,如豆粕,混合使用。芝麻餅的添加量可以達到15%,同樣能夠保持較好的生產性能,並且可以降低飼料成本,提高飼料的競爭能力。如果將芝麻去殼使用,其粗纖維的含量可以降低50%。
(5)椰子餅
椰子餅的使用僅限於沿海地區。椰子餅的消化性和氨基酸平衡屬於性都很差,缺乏賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和組氨酸,但是精氨酸含量豐富。椰子餅適口性差,纖維含量高,使之大家禽飼料中的使用受到限製。
3.減少飼料浪費
飼料浪費是一個普遍性的問題。飼料原料的收獲、運輸,飼料的配製、混合和飼喂過程都有可能導致飼料浪費。誠然,日糧中養不足,動物就難以獲得最佳生產性能;然而另一方麵,如果營養過量,則不僅會造成經濟上的浪費,且某些利用率較高的營養成分過多時,有時不但無益,反而會引起較大的不良反應。像氨基酸、礦物質以及飼料蛋白-能量比等含量或比例失調時,都對動物生長不利,因為營養物質代謝過程中總是存在著一定的相互關係和相互作用的。如果根據氨基酸的實際含量而不是總蛋白質含量來配合飼料,通過添加合成氨基酸的方法,至少可以節省2%~3%的蛋白質。
在飼料配製時,還需要考慮飼料通過動物消化道的時間有關,也會間接影響到營養成為分消化吸收。將來設計飼料廠時,應該推廣使用微粉化水熱處理和擠壓技術。相比之下,顆粒料比粉粒更能減少飼料浪費。
使用工農業副產品或廢棄物
家禽飼料中的大部分成分都是農業副產品或廢棄物。常規飼料配製方式下,使用較多的有肉粉、骨粉、血粉、玉米蛋白粉和油餅等。然而另外一些產品如皮革粉、蒸餾幹燥的穀粉、水果和蔬菜廢棄物等則鮮有利用。隻有在大型有組織的商品化工廠中,這些副產品才能得到綜合處理和利用。在那些小型工廠中,這些東西一般都被白白浪費掉,需要人工收集加工,處理成飼料中能夠使用的優質原料。
雞糞最初被添加到反芻動物飼料中,後來在家禽日糧中的添加也成為可能,但是它仍然還需要養殖戶多加實踐。家禽日糧中添加10%的籠養雞糞,不會影響家禽的生產性能,同時每千克活體增重可以降低成本65%。在旅店、飯館和孵化室周圍可以進行蛋殼回收,作為主要的鈣源使用。
5.使用另外的替代成分
在河水、海洋、湖泊和池塘中普遍存在的藻類可以在養豬場排出的廢水中進行培植,作為飼喂家禽的蛋白質來源。藻類中約含有50%的蛋白質,如果管理得當、培植細心,每公頃塘麵可以生產約60噸的蛋白質。
6.使用飼料添加劑提高飼料利用率
由於化性飼料添加劑會在最終產品中產生殘留,並且會引起病原微生物的抗藥性,所以其允許使用範圍將會變得越來越小。然而,益生素(產生乳酸的有機物)在蛋雞和肉雞日糧中的應用成功,為人們尋找化學性飼料添加劑的替代物開辟了新的道路。試驗證明,肉雞和蛋雞日糧中添加益生素是在應激狀態下,效果顯著,經濟效益可觀,在適口性差的豬飼料中添加調味成分"黃色飼料"(fiavofeed),可以有效提高豬的生產性能(Mondal,1988)。相似的產品也可以應用到家禽中糧中,當然,這還需要對飼料消耗、家禽的整體生產性能和使用後的經濟效益綜合試驗和評估後,才能做出最終結論。