2.2硒對淋巴因子分泌的影響
硒還可促進淋巴因子的分泌，這己為大多數學者所證實。人的PBL在含硒為10-19～10-6mol/L條件下培養後，其產生IFN(幹擾素)的能力提高。在小鼠淋巴細胞體外培養體係中加硒，則可使分泌IL-2(白介素-2)的能力增加；體外培養時，添加生理濃度的硒，可促進入混合淋巴細胞產生IL-2。究其機理，硒可能是IL-2R表達所需要的元素，可以通過調節lL-2R的表達來發揮作用。
2．3硒對淋巴細胞殺傷功能的影響
硒還可增強淋巴細胞的殺傷功能。缺硒小鼠的T細胞和NK細胞在體外殺傷癌細胞的能力下降，補硒可以促使其功能恢複，硒對這種細胞毒功能的影響與其對淋巴毒素的影響相平衡。硒對CTL(細胞毒性T細胞)的作用發生於CTL的產生過程，而不是發生於CTL對靶細胞的作用過程。給硒大鼠的NK細胞的活性提高，抗癌能力增強。缺硒能使大鼠CTL活性下降，在飼料中補充適量的硒可使其CTL活性達到正常。
3硒對動物非特異性免疫功能的影響
硒不僅能增強動物特異性免疫功能。還能增強非特異性免疫功能，主要表現為吞噬細胞的吞噬功能和殺菌能力增強。Beren-shtein報道，每天以0.05mg/kg劑量的硒飼喂家兔，其血清IL(白介素)、補體和溶菌酶的含量增加，白細胞和MΦ(巨噬細胞)活性及嗜菌指數增加。對病原體的吞噬和殺滅作用，首先是MΦ接近病原體，然後才能將其殺滅。硒對趨化、吞噬和殺滅三大過程均有影響。缺硒的山羊和奶牛的多核細胞的趨化能力下降。亞硒酸鈉可刺激牛乳腺MΦ產生趨化因子。補硒可使缺硒小鼠多型核白細胞的吞噬能力改善，使MΦ的吞噬能力和殺菌能力增強。在MAF（巨噬細胞活化因子）激活MΦ時，硒能起到增強MAF的作用，硒還可增強MΦ對MAF反應性。
4過量(中毒)硒對動物免疫功能的影響
適量的硒可以增強機體的免疫功能，但過量(中毒量)的硒則可引起免疫抑製。Spallholz報道，分別按0、0.75、1.25、1.75、2.25、2.75、3.75、5.0、7.5和l0mg/kg飼料含量給不同性別乳鼠補硒。5d後注入0.2mL20%SRBC(5×108個細胞)，測定凝集素抗體滴度。結果補給0.75和1.25mg/kg飼料組乳鼠的PFC(空斑形成細胞)值明顯增加，抗體滴度也增加。而補給更高硒組乳鼠的PFC值卻降低。試驗鼠血清用2-巰基乙醇滅活lgM後，幾乎不產生凝集SRBC的反應，所以認為適量硒可以促進lgM的合成。另一試驗組給日糧中補加17～42mg/kg,則PFC明顯降低，說明高濃度有硒可以抑lgM的合成。另有報道，不同劑量的硒可影響山羊淋巴細胞Et玫瑰花環形成率。結果表明，試驗初斯，試驗羊的Et玫瑰花環形成率上升，隨著服硒量的增加，當試驗羊出現中毒證狀後，則逐漸下降，試驗後期，反而低於試驗前水平。說明隨著血硒水平升高，體內過量的硒可控製山羊的細胞免疫功能。劉明克在研究綿羊硒過多證時指出，綿羊補硒20～30d時，血清總蛋白20dm，T淋巴細胞增多，B淋巴細胞減少，γ-球蛋白於補硒後50d下降，在用含硒10mg/kg的基礎日糧飼喂大鼠時，慢性中毒大鼠淋巴細胞百分率下降，T淋巴細胞數目及百分率下降，補體活性降低。