白酒陷入“塑化劑”危機
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近日,湖南省質量監督檢驗院對酒鬼酒進行檢測,如參照食品塑化劑限量標準,酒鬼酒的塑化劑“超標”247%,與此前第三方機構檢測的“超標”260%數值接近。目前,這一場“塑化劑”風波已經波及到整個白酒行業。
雖然目前這種物質(塑化劑)對人體的影響不明確,但可以確定的是,它具有生殖毒性,會傷害男性的生殖能力,且促使女性性早熟。在致癌方麵,現在還沒有確鑿的醫學證據,但在動物試驗中可以發現致癌反應,但對人還沒有發現。
——中國農業大學食品科學與營養工程學院
副教授朱毅
以媒體報道的酒鬼酒中DBP(塑化劑)含量為1.08mg/kg計算,按照我國人均預期壽命,每天飲用1斤,其中的DBP不會對健康造成損害。
——國家食品安全風險評估中心相關負責人
酒業協會通過對全國白酒產品大量全麵的測定,白酒產品中基本上都含有塑化劑成分,最高2.32mg/kg , 最低0.495mg/kg , 平均0.537mg/kg。其中高檔白酒含量較高,低檔白酒含量較低。
——中國酒業協會理事長王延
白酒行業檢驗的國家標準裏,沒有塑化劑檢驗這一項,因此也就不存在所謂超標2.6倍的問題。
——酒鬼酒副總經理範震
國際食品法典委員會、我國及其他國家均未製定酒類中鄰苯二甲酸酯類物質(塑化劑)的限量標準。但酒鬼酒是否就能置身事外?盡管缺失強製性國家標準,但相關企業仍應自律。
——東方網
塑化劑既非食品也非食品添加劑,所以它首先可能來自生產過程中的工藝,例如塑料管和桶;另外,也不排除企業為增加黏稠度和“掛杯時間”加入塑化劑。
——國際食品包裝協會秘書長董金獅
去年5月台灣地區曝出塑化劑風波後,酒協6月份就全麵清查白酒中的塑化劑,結果是白酒基本都含有塑化劑成分,酒協卻向公眾隱瞞了這一消息。倘若不是現在酒鬼酒被曝出塑化劑超標,那麼這個結論是否仍然不為公眾所知?
——《廣州日報》編輯李龍
這件事從正麵來看,是食品安全的震撼彈,也是掃除酒文化的神奇掃帚。遠離白酒,珍愛生命。
——網友