開飯館並不是一件容易的事，是很勞神費力的一件事，就拿日常營業來說，不是說早晨悠悠醒來就能打開店門營業的，那時食材都沒處理好，總不能讓客人為了一碗麵等上幾個小時吧。
無論是什麼種類的麵，它的靈魂都是麵湯，想要把麵做得有味道，就要保證底湯充分熬製，底湯是否潤滑可口有三個決定性的因素，食材、火候和時間，三者缺一不可。
常說火的使用，是人類文明的標誌，但同時，在食物上願意花時間等到熟食，而不是茹毛飲血，這種對食物的不將就，未嚐不是一種進步。
各種各樣的麵的底湯自然也是各種各樣，熬製底湯需要的時間自然也是不同，清湯牛肉麵的底湯需要充分的熬製，保證鍋內食材被足夠充分地熬製，將各自的味道融進湯裏，渾然一體，同時去除原有的膻味。經過長時間熬製出來的湯既清且醇，香味動人。
有棲川原選擇的作息和手打大叔也差不多，往往是淩晨三四點鍾的時候醒來開始熬湯，在接下來熬湯的幾個小時自然不能走夠，就坐在一旁眯眼打盹休息。
等到七點的時候，再開始製作麻蓉包。
八點洗漱好就可以打開店門營業了。
雖說是蠻辛苦的，但是在無聊中能讓自己充分的忙起來，未嚐不是一件好事。
木葉的居民裏，忍者占據絕大的比例。忍村始終是相當於兵工廠一般的存在，平民和忍者之間並不是涇渭分明，不同於外界忍者高高在上的地位，即便殺死一個平民也不會受到太過嚴厲的責罰，在木葉，平民的身份和忍者的身份幾近是平等的，起碼表麵上是這樣。
一方麵大概是木葉曆來的傳統，保護者與被保護者之間的默契。另一方麵則是現實情況，除了流浪者，每個平民家裏或多或少有一到兩個忍者。
一個忍村可能靠著某一個忍界的大族稱霸，但絕不可能靠著幾個大族維持稱霸，平民才能持續為忍村提供新鮮血液。
忍村既需要能夠獨擋一麵的強者，還需要下忍中忍這樣的忍者完成各種各樣的任務。
這就是為什麼忍校畢業下忍考核考察的往往不是實力而是隻要三身術過關，就通過。
豪門有著自己的地產、產業，平民忍者往往也有屬於自己的商鋪，由身邊的人管理。這是有一定道理的，這樣的話，忍者們既一定程度上解決了經濟危機，也有更多的時間去鍛煉自己。
對於忍者來說，淩晨六點起身修煉，八九點鍾正是吃早餐補充能量的時候。
往常的話，大多會回家去吃上一頓老婆準備好的飯菜，或者去一樂拉麵，或者去早點鋪買點早點。
而今天變得與往常不一樣了。
早上起床有了動力，吩咐老婆不用給自己留飯了，修煉的時候也更有動力，比往常更刻苦地修煉，希望用等短的時間達到同樣的效果……
隻為了能夠早早到蘭州的門口排隊，吃上能夠使身體每個細胞達到巔峰的超美味的拉麵。
赤井赫然站在最前麵，恩利排在他的後麵。
“赤井，你說有棲老板什麼時候開門啊？這都等了半小時了。“
“別抱怨了，有這時間還不如練習查克拉的控製。“赤井瞥了一眼明顯不耐的恩利：“我們都排到現在了，現在可不能回去，還是說你不想吃拉麵？“
“我當然想吃啦……“恩利朝這個麵癡翻了個白眼。