半幹青貯飼料的製作(1 / 1)

半幹青貯飼料的製作

半幹青貯亦稱低水分青貯。它兼有幹草和一般青貯料的優點:含水量少、幹物質含量多(比普通青貯料多1倍左右)、養分流失少、減少了搬運費用、降低了管理成本。因此,在國外如美國、前蘇聯、加拿大、日本等國已廣泛使用。

(一)半幹青貯的基本原理

原料經風幹使含水量降至40%~50%時,植物細胞質的水勢達到-55.72~-60.79bar,在此狀態下使某些微生物,如腐敗菌、丁酸菌甚至乳酸菌的生命活動接近於生理幹旱狀態,其生長繁殖受到抑製。因此,在青貯過程中,微生物發酵微弱,蛋白質不被分解。當然也有一些微生物如黴菌等,它們對於營養基質中水分的利用能力較強(營養基質中的水勢高達-253.29~-303.95bar時,才能阻止黴菌對水分及其中營養物質的利用)。但在厭氣條件下,它不能活動。所以,半幹青貯仍需要高度密封的厭氣條件。

(二)半幹青貯的調製及含水量測定方法

1.半幹青貯的調製方法? 青貯料收割後,就地迅速風幹,當水分含量達45%~55%時,切短、裝填並同時壓實、密封,防止透氣。

2.半幹青貯料的適宜含水量? 可在曬幹過程中進行稱重來確定。100kg青貯原料經晾曬應達到的重量R為:

????????????????? R= ×100

式中:R—每100kg青貯原料曬幹至要求含水量時的重量(kg)。

W—每100kg重量青貯料最初含水量(%)。

X—每100kg重量青貯料青貯時要求的含水量(%)。

例如:收割後的苜蓿鮮草含水量為80%,半幹青貯時要求含水量為50%,代入上式

R= ×100=40 (kg)

即稱取100kg剛剛收割的苜蓿鮮草,進行晾曬,定時測重,當苜蓿的重量降至40kg時,這時的苜蓿含水量為50%。