肉豬生產飼料調製與飼喂方法
1.飼料調製
穀實類飼料適當粉碎是必要的，但粉碎過細有害。飼料飼喂前適當摻水有利，但超過一定限度不利。大多數飼料應生喂，個別飼料熟喂有益。
(1)飼料粉碎細度
玉米、高粱、大麥、小麥、稻穀等穀實飼料，都有一層硬種皮或兼有粗硬的穎殼，喂前粉碎或壓片，可減少咀嚼消耗的能量，也有利於消化。粉碎的細度可分為細(顆徑1.8-2.6毫米)。許多試驗和實踐證明，玉米等穀實粉碎的細度，以顆粒直徑1.2-1.8毫米的中等粉碎程度為好。肉豬吃起來爽口，采食量大，增重快，飼料利用率高。玉米粉碎過細，對食道和胃粘膜有損害。如在一項試驗中，喂給粗粉玉米的豬，胃粘膜糜爛和潰瘍的豬相應為8％和3％。喂中度粉碎玉米的豬，胃粘膜糜爛和潰瘍的豬相應為14％和4％。而喂細磨玉米的豬，胃粘膜糜爛和潰瘍者相應為46％和15％。玉米粉碎過細，也降低豬的采食量、增重和飼料利用率。如據試驗，喂給顆粒直徑0.3-0.5毫米細粉配合飼料的肉豬，比喂給中等細度配合飼料的肉豬，延遲15天達到相同出欄體重。另一試驗結果，吃顆粒直徑1.2毫米配合飼料的肉豬日增重700-723克，而吃顆粒直徑1.6毫米配合飼料的肉豬日增重758-780克。穀實飼料的粉碎細度也不能絕對看待，當飼糧含有較多青粗飼料時，穀實粉碎細一些並不影響適口性，也不致造成胃潰瘍。用大麥、小麥喂肉豬時，用壓片機壓成片狀比粉碎效果好。青綠飼料、塊根塊莖類、青貯料及瓜類飼料，可切碎或打漿拌入配合精料一起喂豬，能減少糟損，減少咀嚼，縮小體積，增加采食量。甜菜在喂量較大時必須粉碎，而且以細為好，否則容易引起消化不良而拉稀。幹粗飼料一般都應粉碎，以細為好。能縮小體積，改善適口性和增加采食量。
(2)飼料生喂與熟喂
玉米、高粱、大麥、小麥等穀實飼料熟會破壞維生素，降低氨基酸的有效率。在美國總結26個係統試驗的結果，這類飼料由於煮熟過程的糟損和營養物質的破壞，使其利用率比生喂降低10％。因此穀實飼料及其加工副產物應當生喂，不要煮成熟粥喂豬。生喂不僅效果好，而且可節省鍋灶、燃料和人工。各種牧草、青草野菜、樹葉、胡蘿卜、甜菜、白菜、蘿卜、瓜類及水生植物等青綠多汁飼料，都應粉碎和打漿生喂，煮熟會破壞維生素，處理不當還會造成亞硝酸鹽中毒。馬鈴薯、甘薯及其粉渣煮熟喂能明顯提高利用率。大豆、蠶豆炒熟或煮熟喂比生喂利用率高。含有害成分的飼料如棉仁餅、菜籽餅，輕度變質的飼料(含有真菌、黴菌)，以及食堂剩菜、剩飯、泔水，煮熟喂為好，能避免或減少中毒可能性。總之，喂豬常用的絕大多數飼料，都應當粉碎，配製成全價飼糧生喂，不僅飼養效果好，還能降低飼養成本。傳統煮料喂豬的老習慣應當改變。配合好的幹粉料，不摻水，直接裝入自動飼槽喂豬，省工省事。隻要保證充足飲水，用於粉料飼喂肉豬可達到良好效果。
(3)飼喂幹粉料
要求的條件是豬欄內必須是硬地麵(水泥或木板地麵)，否則拋撒到外麵的飼料會和泥糟損。為有利於肉豬采食，縮短飼喂時間，避免舍內有飼料粉塵，可將幹粉料按1：0.5或1：1摻水，調成半幹粉料或濕粉料，用槽子喂或在硬地麵撒喂，另給飲水。料：水的比例加大到1：1.5-2時，即成濃粥料或稀粥料，另不致影響飼養效果，但必須用槽子喂，費工費事。不要在飼料中摻過多的水。當料:水的比例超過1:2.5時，就會減少各種消化液的分泌，衝淡消化液，降低各種消化酶的活性，影響飼料的消化吸收。飼糧含水過多(超過70％一75％)，也影響飼料氮的利用率和體蛋白的沉積量。據試驗，飼糧含水率提高到83％時，氮的利用率降低6.6％。另一項試驗表明，飼糧按1：1摻水，肉豬每天體蛋白質沉積量為135.6克。飼糧按1:3摻水，則每天體蛋白質沉積量降為121.3克。因此，農家養豬喂稀料的習慣應當改變。料2水的比例以l:0.5-2以內，飼糧含水率在60％一70％以內為宜。從增重速度和飼料利用率看，肉豬喂濕粉料或半幹粉料優於幹粉料，對胴體品質的影響二者無差別。(4)顆粒料與粉狀料：多數試驗結果表明，對肉豬喂顆粒料優於幹粉料，大體日增重和飼料利用率均提高8％一10％。但也有一些試驗表明，肉豬喂濕粉料的效果並不比顆粒料差。顆粒料的成本高於粉狀料。顆粒料中穀實的粉碎程度要比幹粉料細一些。顆粒直徑，視肉豬生長階段為7--16毫米。