秸稈的生物處理(2 / 2)

在飼料混合物2個小時的發酵處理過程中,酵母菌的生物量將會大幅度增加,混合料中的單糖和礦物質添加劑使酵母菌賴以生存的營養。當秸稈混合料中糖分濃度降低時,便會重新激化酶的催化作用,從而可以加強對秸稈纖維素的進一步水解。采用這種方法製成的飼料,當水分含量為65-70%時,每千克中含有0.28-0.32個飼料單位,每千克幹飼料重,則含有0.8個飼料單位。新加工處理的飼料具有禾本科牧草青貯料的稠度和麵包香味,稍具酸味,飼料中蛋白質和纖維素的消化率可分別提高到80%和85%,與穀物飼料水平相當。

秸稈的切短、粉碎及軟化把秸稈切短、撕裂和粉碎、濕水或蒸煮軟化等,都是人們所熟知的處理作物秸稈用以養畜的辦法。這些方法在我國農村早已證明是行之有效的,正如農諺所說的:“寸草鍘三刀,無料也上膘".切短粉碎及軟化秸稈,有助於牛的咀嚼,提高秸稈的適口性,采食量和利用率。秸稈的切短的適宜程度因家畜的種類、年齡的不同而不同。對牛來講,一般以3-4cm為宜,量少用鍘刀切,量大時用鍘草機。秸稈的粉碎、蒸煮軟化、都可以使秸稈的適口性得到改善,但是同切短的一樣,它們都不能提高秸稈的營養價值。

(2)秸稈粉碎後壓粒成型 顆粒飼料通常使用動物的平衡飼料製成的。目的是為了便於機械化飼養或自動飼槽的應用並減少浪費。由於粉塵減少、質地硬脆、顆粒大小適中,利於咀嚼和改善適口性,從而誘使家畜提高采食量和生產性能。單純的粗飼料經粉碎後製成顆粒飼料在國外已很普遍。隨飼料加工業和秸稈畜牧業的發展,我國在秸稈等粗飼料經粉碎處理後壓粒成型方麵會有較大進展。顆粒飼料的大小因畜種的不同而有差異,對牛而言一般以6-8cm為宜。

(3)秸稈的揉搓處理將秸稈直接切短後飼喂牲畜,吃淨率隻有70%,雖然提高了秸稈的適口性和采食量,但吃淨率仍有較大程度的浪費。使用揉搓機將秸稈揉搓成條裝直接喂牛,吃淨率可達到90%以上。使用揉搓機將秸稈揉搓成柔軟的絲條狀後進行氨化,不僅氨化效果好,而且可進一步提高吃淨率。秸稈揉搓機的工作原理是將飼料送入料槽,在錘片及空氣流的作用下,進入揉搓室,受到錘片、定刀、斜齡板及拋送葉片的綜合作用,使飼料切短,揉搓成絲條狀,進出料口送出機外。

(4)秸稈的熱噴處理 新型飼料的熱噴技術是內蒙古畜牧科學院經過7年的時間研製成功的。其原理是利用熱噴效應,使飼料木質素溶化,纖維結晶度降低,飼料克裏便笑,總麵積增加,從而達到提高家畜年采食量和消化率及殺蟲、滅菌的目的。利用這項技術對秸稈、秕殼、劣質蒿草、灌木、林木副產品等粗飼料進行熱噴處理,使全株利用率不足5%提高到95%以上,消化率達到50%,兩項疊加可使全株利用率提高2-3倍。結合氨化對飼料進行迅速的熱噴處理,可將氨、尿素、氯化銨、碳酸銨、磷酸銨等多種工業氮源安全地用於牛的飼料中,使粗飼料中的蛋白質水平成倍地提高。另外,飼料熱噴處理技術還具有對菜籽餅、綿籽餅、生大豆等含毒原料進行熱去毒功能,使得這些高蛋白副產物得到充分利用。實驗表明,用熱噴玉米秸代替奶牛28.5%的幹草飼喂,產奶量、乳脂率差異極顯著,每頭母牛每年可節約幹草1000kg,按飼養500頭奶牛標準計算,一年可節約飼草費8萬元,牛奶每千克成本下降6厘錢,一年句就可回收設備成本。目前,飼料熱噴化技術已引起國內外有關方麵的重視。我國內蒙古、雲南、江蘇、遼寧、山東、陝西、北京等省市區已引進使用。在飼料緊缺、價格不斷上漲的今天,積極引進推廣應用飼料熱噴化技術,對開發農區秸稈資源,緩解飼料緊缺矛盾,促進秸稈畜牧業發展,必將產生良好的社會、經濟效益。