第517章 紫砂壺與茶道求解(1 / 2)

()紫砂壺之所以得人喜愛,皆因其獨有的泡茶不奪香的特xìng,文震亨《長物誌》中說:“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣。”道出了紫砂壺的顯著特點,再加上紫砂壺獨有的造型美觀,風格多樣,獨樹一幟的外型,更讓它成為收藏界的寵兒,古往今來製壺名家倍出,更讓紫砂壺從rì用品上升到了收藏品,久盤如玉的特xìng也使它的收藏顯得更有價值和樂趣。

“這紫砂壺有七大優點,你知道嗎?”夏冰想探探小佛對紫砂壺的了解程度。

小佛搖頭不語。

“其一,泡茶不失原味,即sè香味皆蘊;其二,壺耐用,空壺以沸水注入也有茶味,即能養茶山;其三,茶葉不變質;其四,耐熱xìng能好,冬天沸水注入無冷炸之虞,還可火上煮茶;其五,傳熱緩慢不燙手;其六,越用越美觀,《陽羨茗壺係》有文曰:壺經久用,滌拭rì加,自發暗然之光,入手可鑒;其七,泥sè、風格多變,名家倍出,極具收藏價值。自明代中期以後,紫砂製作名家迭起,有明代之供chūn、時大彬、徐友泉,清代之陳鳴遠、陳漢文等,都是一代巨匠。乾隆時期的陳鴻壽與陶藝家楊彭平等合作製作的曼生壺更是巔峰之作,融紫砂與書畫、鐫刻於一爐,把紫砂藝術推向高峰。”一口氣把紫砂壺的優點說完,夏冰用餘光觀察著小佛的反應,見他有點感興趣又有些呆癡,看來還是不太感冒。

“茶道追求的意境是淡泊平和寧靜致遠,做為茶具,紫砂壺的優劣也與其所表現的意境分不開的,簡單地說來,一把壺的好壞可以用四個字來概括。”夏冰略一停頓,給小佛一個鼓勵的眼光。

小佛頓時jīng神一振,馬上問道:“哪四個字?”

夏冰滿意地點了點頭,孺子可教也:“是形、神、氣、態這四個字。”再次頷首示意。

小佛一挺胸:“嘛意思?”

“簡單地說,即外廓、神韻、氣質和姿態,這是從外觀上所能給出的基本評判標準,這四個標準達到才可以進入高層次地鑒定。”眼光一閃,又是一個示意。

“哦,這些還不夠?還有呢?”這回說的字明顯多了一些。

“五個字:泥、形、工、款冰伸出五根手指說道。

“切!你直接說九個字不行,還分開說,多累啊。”小佛心裏已經有了評判標準,那就是錢,值錢的是好壺,不值錢的是劣壺,這還不簡單。

“九個字?這可不行,前四個字是針對初學者、愛好者來講的,這後五個字可是五字真言,是專業鑒賞者和收藏家的標準,豈可一概而論!”夏冰有些生氣地看著小佛,怒其不爭。

看夏冰有些生氣,小佛立即虛心求教道:“那這五個字的標準都是嘛?”

白了小佛一眼,看他的確有了解的意思,這才哼了一聲,繼續講道:“所謂泥當然指的是壺泥的好壞和觀感,會看的看門道,不會的看熱鬧,具體的我就不講了,反正從觀感和手感上對壺泥的優劣進行評判這是第一個標準。”

“紫砂壺的傳統造型有石桃、井欄、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等等;也有很多流派,有筋囊、花貨、光貨等。對型的評價是仁者見仁、智者見智,從我的角度來看,紫砂壺的外型一定要和茶道的jīng神相符合。”