到了李逸家,李逸的父母立馬出來幫老把頭把魚拿進了廚房,三位老人便在廚房忙碌了起來。眾人看著門外的白雪,吳鵬突然提議道:“老二,我們來打雪仗吧。”結果他的話剛說完,杜龍便把一個雪球按在了他的臉上,而且還笑嗬嗬的說道:“老大,沒人教過你要跟人開戰前要先做好防禦嗎?”
結果杜龍的話剛說完,沙皇就把一個雪球也按到了他的臉上笑道:“杜,這就是你說的防禦?”
後來,就沒有後來了,大家全都在雪地裏瘋狂的打起了雪仗,特別是李婷和王卓兩位女生,她倆從小在上滬長大,很少見過像東北這麼多的雪,所以此時玩的格外高興。
最終眾人的雪仗在李逸母親的一聲吃飯了的喊聲中結束,眾人都意猶未盡的拍幹了身上的積雪來到了飯桌前,一看飯桌上上的菜不由得都驚訝的哇了一聲。
滿桌子的菜全是魚,有紅燒的,有糖醋的,有煎炸的,有清蒸的,有跟配菜炒的,還有熬湯的,大大小小的盤子擺滿了一桌,其中有一條紅燒鯉魚用了兩個盤子才裝下,還有一個胖頭魚的魚頭也是用了一個臉盆大小的洗菜盆才裝下的。
“來來來,開飯了開飯了。”老把頭最後端上來了一道菜說道:“來,這道菜可是我的絕活——剖生魚,你們好好嚐嚐。”
“啊,剖生魚!”衛凡他們聽了後都立馬稀奇的看起了老把頭手裏的盤子,果然看見是一片片沒有經過任何烹調的生魚片不禁驚呼了起來。
“把頭爺爺,這剖生魚好吃嗎?”吳鵬看了著生魚片不禁問道。
老把頭聽了吳鵬的話後笑了笑說道:“就知道你們會有這樣的反應,我告訴你們,這道剖生魚在當年那可是禦宴啊,相傳金太祖完顏阿骨打有一次設酒款待使節,不料貪酒微醉,身邊廚間老奴怕太祖酒醉失態,想到米醋、生魚可以解酒,於是急中生智,做了一盤剖生魚。太祖食用不僅清涼爽口,且吃了幾片後,酒意全消。從此,剖生魚成了東北名菜。”
“哇!這道剖生魚竟然這麼有來頭。”吳鵬聽了後不由讚道。
“那是當然了,這剖生魚可不是隨便能剖的,做法講究著呢,必須選用鮮活的黑魚,要在黑魚還沒有死的時候快速去鱗剖片,這樣食用起來,才能保證魚最純正的鮮味。而且這査幹湖沒受過汙染,魚肉最為肥美健康,做成這剖生魚吃起來那可真是一種享受啊。來早吃早有,晚吃了說不定就沒有了,開席開席,先幹一杯,感謝小衛還有諸位這次的幫助啊,要沒有你們我今天這網魚那是鐵定打不出來,話我也不多說。我老把頭先幹為敬。”老把頭把剖生魚往桌子最中間一放然後拿起了酒杯幹了一杯。
“幹!”眾人都端起了麵前的杯子幹了一杯。
“來來來,吃菜吃菜,嚐嚐我的剖生魚。”老把頭熱情的照顧著大家吃菜。