胃切除術後要補鐵和鈣
人人健康醫院
江蘇讀者張先生：去年我的一位親戚因為胃穿孔行了胃大部切除術，術後消化功能有所減退。近期去複查醫師說有點貧血。為什麼會出現這種情況呢？該如何預防？
連線醫生——江蘇省常州市第一人民醫院胃腸外科副主任醫師 張 豐 這是因為術後患者很容易出現鐵吸收下降而導致的貧血。所以每天的餐盤中要注意適量地增加點含鐵量高的食物，蔬菜類有菠菜、黑木耳、金針菇、紅棗等；肉製品可以選擇肝髒類、紅肉、海鮮等。由於術後15%的患者會出現骨軟化病，所以補鈣也非常重要。含鈣高的食品有各種豆製品、乳製品以及燕麥片、芹菜、冬瓜等。值得注意的是：菠菜、莧菜等含有草酸，影響鈣質吸收。因此使用這些蔬菜時，先在沸水中焯一下，使部分草酸溶於水，然後再吃。