悉柔手拿捕魚網,站在池塘邊,認真地看著水麵。
悉柔好歹也是黃級古武者,看準一道黑影,手中捕魚網一抄,一條黃鱔直接捕撈上來,在網子裏活蹦亂跳。
“哼!”
一聲冷哼,朝趙有為皺了皺小瓊鼻,模樣非常可愛。
趙有為隻能苦笑一聲。
這條黃鱔個頭不小,拿在手裏,努力掙紮扭曲著。
“再撈兩條吧!我的廚藝,清燉藥膳湯做好了,肯定會有很多人喜歡喝。”趙有為說道。
悉柔對這一點,倒是絲毫不懷疑,又動手,在池塘裏撈了幾條。
都是非常肥大的黃鱔,新鮮宰殺了,開膛破肚,處理好。
趙有為親自動手,動作非常利落,熟練的刀工,行雲流水一般,看得悉柔在旁邊都忍不住讚歎。
原來宰殺黃鱔,動作也可以這麼優美。
趙氏藥膳館,自然備有各種藥材。
按照趙有為的要求,這些藥材不全都是曬幹製作好的幹藥材,相當一部分,都是新鮮的藥材。
甚至,悉二爺和滑四爺已經動用關係,把周圍的山脈都承包了下來,用來種植各種藥材。
趙氏醫館和趙氏藥膳館發展到的地方,都會有大麵積的藥材種植。
除了用來就地做原料之外,還能互相補足短板。
隨著時間的發展,趙氏名下的藥田越來越多,涉及到的地域越來越廣,漸漸藥材將能夠達到自給自足。
當然,現在周圍山脈上的藥田剛剛開始開發,從春天開始,開辟出來一塊塊梯田,種植下藥材的幼苗。
或者一年生,或者數年生……這都是未來和希望的孕育。
趙有為摘選藥材,或者要葉片,或者要根莖,非常地仔細而繁瑣。
一邊挑選,同時一邊向悉柔講解著。
清燉黃鱔湯!
這就是趙有為教給悉柔的第一道菜。
同時,將做藥膳的基本原理,也都夾雜在其中,傳授給悉柔。
悉柔有種恍然的感覺,難怪藥膳做出來美味,原來從選材起,每一道工序都是那麼地複雜。
藥材,不光要選整株品質好的,而且,要在這一株上做足功夫,選特定的一節。
然後,是火候的把握,更是微妙到極點,差之毫厘,味道就會謬以千裏。
材料放擲的先後順序,更是有講究,自然是不必說了。
當小火慢燉,砂鍋裏的湯咕嘟嘟的響著,冒著熱氣,清香的味道彌漫開來……悉柔早就已經忘了什麼黃鱔的梗,口水開始泛濫了。
“哇!”
“太香了!就是這種感覺!”
味道剛出來,悉二爺和滑四爺兩人就聞著味兒過來了。
趙有為麵帶微笑。
為美食而快樂……簡單,但是,又最難得。
他甚至有些羨慕二老了。
藥膳燉好,小碗盛出來。
清淡而微微泛著黃色的清湯,裏麵飄著一塊塊黃鱔肉……
喝上一口,湯水鮮美。
吃上一口,肉質鮮嫩,最醇美的肉香在舌間綻放,讓人恨不得把舌頭都吞下去。
餐桌上,隻剩下西裏呼嚕的聲音。
幾個人吃得,都是大呼過癮。
“我以為,小美做的牛肉湯,已經是人間極致的美味。”
“吃了這黃鱔湯我才知道……要論做藥膳的功力,趙小子當屬第一,無人能動搖啊!”
悉二爺幾乎是躺在椅子上,雙手撫摸著大大的肚子。
隻有在吃藥膳的時候,他才敢無所顧慮,想吃多飽,就吃多飽,不用擔心撐脹。
這也是他喜歡吃藥膳的原因之一。
當然,最重要的原因,還是藥膳的極致美味,用語言難以形容。
“誰要是能嫁了趙小子,這一輩子可都有口福嘍!”
滑四爺臉上帶著笑容,戲謔地看著悉柔。
悉柔俏臉上有些發燙,恨不得上去捶這個老不修。
但是,滑四爺並沒有點名說她,如果她接話茬的話,反倒是對號入座一般了。
當下,隻能假裝沒聽懂。
“二號!”
剛吃完飯,還沒來得及休息,就有一名龍組戰士匆匆地進來。
二號,長老會之外,龍組內龍王之下第一人。
“什麼事?”趙有為問道。
“情報部剛剛傳來消息,越國另外兩批高手從西川撤回,在陝省失去蹤跡,估計是進京來,為他們族人報仇來了!”那名龍組戰士說道。