因為唐風的雙手是放在木盆中揉動著麵團，所以無論是現場的觀眾，還是攝像機，都沒有看到那木盆中，唐風獨特的手法。
隻見木盤中，唐風的左手不斷的攪動著麵團，而右手則是大力張開，不斷的拍打著麵團。
每一次手掌落下，都會看到麵團之上會有一層細微可見的粉末被震蕩起來。
麵團也會變得更加凝實一分。
到最後，隨著唐風的每一次手掌落下，麵團都會發出高頻率的震顫。
在這揉麵的工序上，唐風就足足花費了十五分鍾的時間。
而在此時，觀眾席上卻爆發出了一陣的議論之聲。
他們的目光紛紛落在十六位參賽廚師中第一排的一人身上。
之間那個廚師長得並不算高大，但是一身腱子肉卻是在廚師中很是少見。
而他此時更是將廚師服的袖子擼到了肩膀處，露出健康的小麥色皮膚，上麵的肌肉更是塊塊隆起。
“哇，快看，是來自三東的廚王呂東。”
“聽說在三東地方，哪怕是高官富豪，想要吃他的菜，最快也要提前一周預約呢。”
“快看他揉麵的手法。”
人群中爆發出一陣陣的驚呼。
隻見赤裸著胳膊的呂東，不斷的在錘煉著手中的麵團，一旁上好的鵝肝已經早已被搗碎成了碎末。
而隨著他每一次手掌垂落在麵團之上，都發出沉悶的一聲。
巨大的力量將整個案板都震蕩起了幾分。
看著麵團與水的融合度達到了最佳，他猛地的一拉麵團。
頓時整個麵團變成了均勻的長條。
呂東快速的將一旁搗碎的鵝肝，均勻的擺放在麵團之上，隨後雙手一抬，手掌再次狠狠的落了下去。
嘭的一聲，在巨大力量的打擊之下，那鵝肝竟然融合進了麵團之中。
而呂東的手法卻一直沒有停歇，不斷的擊打著麵團。
整個人如同打樁機一般，動作頻率也越來越快，而隨著他的手掌不斷落下，那鵝肝也漸漸的與被拉長的麵團完全相融。
“竟然是失傳了好久的旋鷹破麵手法。”
原本安靜的評委席上發出饒有興趣的一道聲音。
一臉冷酷高傲的‘廚神’於海洋，眼中帶著一絲異樣，落在了廚師呂東手中的麵團之上。
“他是想要將麵團與鵝肝完全錘煉在一起吧，把鮮美入味的鵝肝與麵食的口感，完全融合在一起，這種做法倒是好久不見了。”
被稱為華夏禦廚的金鵬評委，在一旁清爽一笑，露出一口潔白的牙齒。接上了於海洋的話頭。
這兩個頂級大廚一個冷臉，一個笑臉，湊到一起看起來倒有幾分喜感。
正所謂內行看門道，外行看熱鬧。
廚師呂東剛一展現出這個手法，頓時全場都沸騰了起來。這些觀眾們平時經常能看到那些大勺顛火，雕花刻葉的廚藝技巧。
雖然看時也會驚歎，但是看多了也就沒有什麼感覺了。
而眼前呂東廚師的這種打麵手法卻從未見過，那充滿力量的雙臂每一次落下都仿佛帶著千鈞之力。
“哼，雕蟲小技，不過是吸引眼球的小醜罷了。”
一聲冷哼從唐風的側後方傳來。