魚類
【鯊】亦稱“沙魚”或“鮫”。一群鰓裂位於側麵的板鰓魚類的通稱。體一般呈紡錘形。鰓裂每側5—7個，背鰭1或2個，尾鰭發達，歪形，臀鰭有時消失。海生，少數種類亦進入淡水。肉食性。我國約產七十餘種。經濟價值高，除供食用外，肝可製魚肝油，皮可製革，骨可製膠、魚腦、膽固醇；鰭幹製成魚翅，唇部幹製成魚唇，頸部軟骨幹製成明骨，都是名貴的食品。常見的有真鯊、姥鯊、星鯊、角鯊等。
【哈那鯊】魚綱，六鰓鯊科。體延長，前部較粗大，後部漸細小；長達2米餘。灰褐色，具不規則黑色斑點。頭寬扁，鰓裂7個；背鰭一個，後位。近海底層棲息，遊泳滯緩，性頗凶猛，主食中小型魚類及甲殼動物。卵胎生，每產約十餘尾。分布於地中海、印度洋及太平洋西北部，我國產於黃海和東海。黃海產量較大。皮可製革，肝可製魚肝油，肉供食用。
【虎鯊】魚綱，虎鯊科。體較粗。頭近方形。吻寬短。口平橫，兩側具寬扁唇褶；上下頜前部牙細尖，後部牙臼齒狀。眼小，無瞬膜。背鰭具硬棘。有臀鰭。黃褐色，具暗褐色橫紋多條。近海底層棲息，食貝類和甲殼類。卵生。狹紋虎鯊體具狹橫紋二十餘條。分布於印度尼西亞、我國南海和東海南部、日本南部和朝鮮西南部沿海。寬紋虎鯊體具寬橫紋十餘條。分布於我國黃海和東海。皮可製砂皮。
【錐齒鯊】魚綱，錐齒鯊科。體呈紡錘形，長2—3米。灰色，具鏽色斑點。頭扁平，眼無瞬膜。齒尖銳，呈錐形。性凶猛，主食魚類和軟體動物。卵胎生。分布於我國黃海、東海，以及日本沿海。近緣種有沙錐齒鯊，分布於澳大利亞東岸、印度尼西亞和我國南海。肉供食用，鰭可製成名貴的魚翅，肝可製魚肝油。
【鯖鯊】魚綱，鼠鯊科。體呈紡錘形，長達4米以上。青色。吻尖長；牙側扁，尖銳。眼大，無瞬膜。鰓孔寬大。噴水孔細小。尾鰭寬大，尾柄每側各具一皮脊。暖海性，中上層魚類，性凶猛，常追逐鮐和沙丁魚等魚群。卵胎生，每產約10尾。分布於紅海、印度洋和太平洋；我國見於東海和南海。肉供食用，鰭可製魚翅，肝可製魚肝油。
【姥鯊】亦稱“姥鮫”。魚綱，姥鯊科。體呈紡錘形，長可達15米，重萬餘斤。灰褐色或青灰色。吻短，口大，牙小而多。眼小，無瞬膜。鰓裂寬大，鰓耙細長，“鯨須”狀，適於濾食。背鰭2個。大洋性上層魚類，性溫和，主食浮遊生物。分布於世界各大洋，常作長距離洄遊，也來我國沿海。肉供食用，皮可製革，肝可提取魚油，鰓和鰭部骨胳可製魚腦。
【長尾鯊】魚綱，長尾鯊科。體較粗。頭短小。吻短。口弧形，具唇褶；牙平扁，三角形，外側無小齒頭。胸鰭大。尾鰭很長，約為體長的一半。黑褐色。大洋性表層魚類，有時來近海索食，常數尾群集以尾擊水，驅趕小型魚類集中後捕食。卵胎生，每產約2尾。廣布於大西洋、太平洋及印度洋各溫帶和亞熱帶海區，我國沿海也產。肉供食用，皮肉、骨、內髒可製魚油、魚皮膠和魚粉等。
【真鯊】魚綱，真鯊科。體呈紡錘形，長1—4米。頭寬扁。口寬大，深弧形，唇褶不發達。牙寬扁，亞三角形，基底不擴大，上、下頜牙或上頜牙邊緣具細鋸齒。眼圓形，瞬膜發達。鰓孔中大。噴水孔消失。背鰭2個，無硬棘。胎生。暖溫性近海棲息，分布於溫帶和熱帶海區。我國約產十餘種，常見的有沙拉真鯊、黑印真鯊和寬口真鯊等。為近海中小型次要經濟魚類。肉供食用，肝可製魚肝油。
【鯨鯊】魚綱，鯨鯊科。體粗大，體側具2顯著皮脊。長達20米，是一種現代最大的魚類。灰褐色或青褐色，具許多黃色斑點或橫紋。口寬，端位；牙細小。鰓耙成海綿狀，適於過濾。大洋性魚類，性溫和，食浮遊生物和小魚。分布於熱帶和溫帶海洋中，也洄遊至我國近海。肝油可作機器油或製肥皂，皮可製革，肉、骨、內髒可製魚粉。
【星鯊】魚綱，皺唇鯊科。體延長，一般在1米以內。灰褐色，具白斑。眼具瞬膜；牙細小而多，鋪石狀排列。棲息於近海，食貝類和甲殼類。卵胎生，每產十餘尾。分布於我國黃海和東海。為底曳網兼捕魚類，黃海產量較大，東海次之。肉質鮮嫩可食。近緣種有灰星鯊，無白斑，胎生，分布於南海和東海。
【雙髻鯊】魚綱，雙髻鯊科。體呈紡錘形，長達3米餘。頭的前部向兩側突出，呈錘狀；眼圓形，位於錘部的兩端。背鰭無硬棘。卵胎生或胎生。性凶猛。分布熱帶和溫帶海洋，我國南方較多。常見的有路氏雙髻鯊，頭的前緣中央凹入；錘頭雙髻鯊 ，頭的前緣中央圓凸。後者黃海數量較多。肉供食用，鰭可製優等魚翅。
【角鯊】魚綱，角鯊科。體呈紡錘形，長達1米餘。灰褐色，有白斑。背鰭具硬棘，臀鰭消失。棲息於近海。以魚類、軟體動物等為食。卵胎生。分布於北太平洋和北大西洋。我國產於東海和黃海。數量較多，為兼捕魚類。主要供食用，肝可製魚油，鰭可製魚翅。近緣種有長吻角鯊和短吻角鯊，無白斑，我國沿海均產。
【鋸鯊】魚綱，鋸鯊科。體延長，前部稍扁平，後部稍側扁，幾呈圓筒狀；長達1米餘；黃褐色。吻呈劍狀突出，邊緣具鋸齒，口腹位，牙細小。鼻孔前方具一對皮須。棲息於近海底層，食小型魚類和無脊椎動物。卵胎生，每產數尾至十餘尾。分布於我國黃海、東海，南海罕見，朝鮮和日本亦產。肉供食用。
【扁鯊】亦稱“琵琶鯊”。魚綱，扁鯊科。體寬扁，長達2米餘。鏽褐色，具暗色和白色斑點。口大，端位。鰓裂寬大，側位。胸鰭寬大，臀鰭消失。棲息近海，常埋於泥沙中，貪食小魚和沙中小動物。卵胎生，每產約10尾。分布於我國黃海、東海，以及朝鮮和日本。黃海產量頗大，東海較少。肉供食用，皮可作砂皮。
【鰩】一群鰓裂腹位的板鰓魚類的通稱。體平扁，圓形、斜方形或菱形。尾延長，或呈鞭狀。口腹位，牙鋪石狀。鰓裂5個；背鰭2個、1個或無；臀鰭消失；尾鰭小或無。有些種類在胸鰭和頭側之間或在尾側有一對圓形或長形發電器。海生，底層棲息。食貝類、小魚、小蝦等。我國約產五十餘種。有經濟價值，除供食用外，肝可製魚肝油，皮可製砂皮和皮革，皮屑可製玻璃紙。
【鋸鰩】魚綱，鋸鰩科。外形酷似鋸鯊，但鰓裂腹位。體較粗壯，長5米餘。暗褐色。吻呈劍狀突出，邊緣具一行較大的鋸齒。棲息淺海，常潛伏泥沙中。主食甲殼類。分布於紅海、印度洋和太平洋，我國南海和東海南部亦產。肉供食用，鰭可製魚翅，肝可製魚油。
【犁頭鰩】亦稱“犁頭鯊”。魚綱，犁頭鰩科。體平扁，呈犁頭狀；長約1米。褐色。吻突出，口腹位，牙鋪石狀排列。眼大，上位。背鰭2個，胸鰭寬大，尾鰭狹小。近海底層棲息。主食甲殼類和貝類。卵胎生，每產約10尾。分布於我國及朝鮮、日本沿海。肉供食用，皮可幹製為“魚皮”；背鰭、尾鰭可製魚翅，頭側透明組織可幹製為“明骨”，都是名貴海味。近緣種有顆粒犁頭鰩、斑紋犁頭鰩和台灣犁頭鰩等。為兼捕性魚類，南海產量較大。
【鱝】一群遊泳較活潑的鰩類的通稱。體平扁，呈菱形。牙寬扁，呈板狀。背鰭小，1個，位於尾部；胸鰭前部伸延至吻部，分化為吻鰭。尾細長，常具尾刺。以貝類、小魚、小蝦等為食。種類很多，廣布於熱帶和亞熱帶海洋。我國常見的有鳶鱝、鷂鱝和無刺鱝等。
【蝠鱝】魚綱，蝠鱝科。體呈菱形，寬達6米餘。青褐色。口寬大。眼能側視和俯視。頭側有一對頭鰭，向前突出。背鰭小。尾細長如鞭，具尾刺。行動敏捷，以浮遊甲殼類和小型魚類為食。卵胎生。分布於我國及朝鮮、日本沿海。肝富含脂肪，可提煉魚油；鰓(俗稱“膨魚鰓”)可供藥用，治麻疹、痘毒。近緣種有無刺蝠鱝，分布於印度、印度尼西亞和我國南海。
【電鰩】魚綱，電鰩科。體盤圓形或橢圓形。口和眼都小。頭側和胸鰭之間具一圓形發電器，能發電禦敵或捕食。背鰭1或2個，或消失。卵胎生。種類頗多。廣布於熱帶和亞熱帶近海，常半埋於泥沙中。體型一般較小，少食用價值。常見的有日本單鰭電鰩和丁氏雙鰭電鰩等。
【全頭類】軟骨魚類的一個類群。鰓裂4對，外被一膜質鰓蓋。體側扁，延長，無鱗。雄性腹鰭具交配器，額上具輔助交配器。背鰭具一能活動的強棘，胸鰭寬大，尾鰭歪形或細長。現時生存的種類稀少，我國隻有銀鮫二種。
【銀鮫】魚綱，銀鮫科。體稍側扁，長可達1米。銀灰色。牙愈合成牙板。雄性交配器分為三支，腹鰭前方及額上也各具一交配器。尾細長。平時棲息外海深處，冬季洄遊至近海。我國沿海及朝鮮、日本均產。
【硬骨魚類】魚綱的一個主要類群。骨胳多為硬骨，體被硬鱗、圓鱗或櫛鱗，有時裸露無鱗。鰓裂一般四個，外被一骨質鰓蓋。一般具鰾。大多體外受精，卵生，少數為卵胎生。現時生存的魚類絕大部分都屬這一類。可分肺魚類及真口魚類。
【肺魚類】一群能在幹涸環境中用鰾直接呼吸空氣的魚類。平時用鰓呼吸。齶方軟骨與頭顱愈合。頜為“自接式”。具內鼻孔。具泄殖腔。現時生存的隻有3屬5種，產於澳大利亞、南美洲和非洲。澳洲肺魚，體側扁，長達一米餘；鱗大，胸鰭和腹鰭呈橈狀，鰾一個，分布於澳大利亞昆士蘭。美洲肺魚體呈鰻形，鱗微小，隱埋皮下，產於南美洲。非洲肺魚有三種，其中一種稱原鰭魚，體細長，鱗小，胸鰭和腹鰭退化成帶狀，鰾二個，分布於非洲各河流中，河水幹涸時，蟄伏於泥底。
【真口魚類】硬骨魚類的一類群。齶方軟骨不與頭顱愈合，頜為“舌接式”，上下頜及頭顱被有“膜骨”，有副蝶骨，頭顱或多或少骨化。無泄殖腔。可分總鰭魚類及輻鰭魚類。
【矛尾魚】亦稱“拉蒂邁魚”。魚綱，矛尾魚科。體粗大，延長，長約1.5米。藍色。下頜下部具2大骨板，有頸扳。體被大圓鱗。背鰭2個，偶鰭具肉葉，尾鰭中間葉狀突出呈矛狀。肉食性。1938年首次發現於非洲南部海中，近年在非洲東南部海洋中多次捕獲。為總鰭魚類中現知尚生存的唯一魚類。被視為“活化石”。
【輻鰭魚類】真口魚類的一類群。偶鰭常不呈葉狀，無中軸骨，輻狀骨不分兩側排列。無內鼻孔。頸板常消失。可分軟骨硬鱗類、全骨類和真骨類。
【鱘】魚綱，鱘科。體延長，亞圓筒形，長達3米餘。青黃色，腹白色。吻尖突。口小，腹位，口前具須2對。左右鰓膜不相連。體被5縱行骨板，餘皆裸出。以無脊椎動物和小魚等為食。性成熟遲，一般需10年左右。分布於歐洲、亞洲和北美洲。我國有史氏鱘、中華鱘和達氏鱘等，產於沿海各地以及南北各大水域。為一大型經濟魚類。肉鮮美；卵黑色，為珍貴食品；鰾和脊索可製魚膠。
【鰉】魚綱，鱘科。體形和鱘相似，唯左右鰓膜相連。長達5米。背灰綠色，腹黃白色。初夏溯江產卵。性成熟遲，約需17—20年。我國分布於黑龍江流域。肉味鮮美，卵尤名貴，鰾和脊索均可製魚膠。
【白鱘】亦稱“象魚”。魚綱，白鱘科。體延長，亞圓筒形，長達2米餘。背灰綠色，腹白色。頭頗長，吻突出呈劍狀。口大，下位，能伸縮，口前具短須一對。眼小。體裸露。春季溯江產卵。為我國特產。主產於長江。肉供食用。
【弓鰭魚】魚綱，弓鰭魚科。體延長，稍側扁，長達七十餘厘米。體被圓鱗。頦部具一喉板。背鰭延長，臀鰭短。尾近正尾型，後緣圓形；雄魚尾基上方有一黑斑。鰾大，具輔助呼吸作用。性凶猛，主要以魚類為食。現時生存的弓鰭魚隻有這一種，分布於北美洲各河流及湖泊中。
【雀鱔】魚綱，雀鱔科。體延長，亞圓筒形，長達6米餘，被有菱形硬鱗。上、下頜均突出，鼻孔位於吻端。眼小。背鰭後位，與臀鰭相對，尾鰭圓形。棲息於湖泊及江河中，為大型凶猛魚類。分布於北美洲和古巴等地。現時生存的有短吻雀鱔、大雀鱔和長吻雀鱔等。
【遮目魚】亦稱“虱目魚”、“白鱗鯔”。魚綱，遮目魚科。體呈梭形，長達1米以上，背部青灰色，腹部銀白色。口小，無牙。背鰭和腹鰭相對，尾鰭分叉。食浮遊生物及腐值質。4—5月在近岸產卵。分布於印度、太平洋熱帶地區，我國台灣和海南島等地均產。生長迅速，為我國台灣及菲律賓等地港養重要對象。供鮮食，味美。
【虱目魚】即“遮目魚”。
【鯡】亦稱“青魚”。魚綱，鯡科。體延長，側扁，長約20厘米。背青黑色，腹銀白色。眼具脂瞼，腹部具細弱棱鱗。冷水性海洋上層魚類。食浮遊生物。春季產卵，卵粘性。世界重要經濟魚類之一。分布於北太平洋沿岸。我國產於黃海、渤海，曆史上產量波動很大。肉含油量較高，供鮮食或製罐頭品；精巢可製魚精蛋白。
【鰣】魚綱，鯡科。體側扁，長達70厘米，銀白色。上頜中間有一缺刻，下頜中間有一突起。腹部具棱鱗。主食浮遊生物。一般3—4齡成熟。分布於我國、朝鮮和菲律賓沿海。春夏之交，溯江產卵，我國南北各大河流中都有。初入江時體內脂肪肥厚，肉味最為鮮美，為名貴魚類。
【鰳】我國北方稱“膾魚”、“白鱗魚”，南方稱“曹白魚”。魚綱，鯡科。體側扁，長約40厘米，銀白色。口上位。背鰭位於腹鰭後上方，臀鰭長，腹鰭很小。腹部有棱鱗。近海中上層魚類，主食魚類和無脊椎動物。春季至初夏由外海至近海產卵。卵浮性。我國沿海以及朝鮮、菲律賓、印度尼西亞、印度等地均產。為重要食用魚類，供鮮食或製曹白魚鯗和酒糟鯗等。
【沙丁魚】魚綱，鯡科。體側扁，長達26厘米，銀白色。臀鰭最後2鰭條擴大。世界重要海產經濟魚類之一，為製罐頭食品的優良原料。分布於南北半球6—20℃等溫線範圍內的海洋中。主要種類有：大西洋少丁魚，分布於英吉利海峽以南和地中海；太平洋沙丁魚，分布於日本、朝鮮以南至我國台灣。美洲西岸、大洋洲及非洲南部也有別的種類分布。金色小沙丁魚為我國廣東、福建燈光圍網的主要漁業對象之一。
【黃鯽】亦稱“毛口魚”。魚綱。體延長，側扁，長約20厘米。銀黃色。頭小，口大，上頜骨後端不伸越鰓孔。腹部具棱鱗。臀鰭很長，胸鰭第一鰭條延長呈絲狀，常棲息泥沙底海區。主食小型甲殼動物。春夏產卵。我國及朝鮮、日本沿海均產。為一次要經濟魚類。供鮮食或製成鹹幹品。
【鱭】魚綱。體側扁，尾部延長，銀白色。口大，端位，胸鰭上部具遊離鰭條，尾鰭不對稱。腹部具棱鱗。雌雄大小不等。分布於西太平洋，我國、朝鮮、日本、菲律賓和印度均產。我國產有鳳鱭(亦稱“烤子魚”、“鳳尾魚”)、刀鱭(亦稱“刀魚”、“毛鱭”)、七絲鱭和短頜鱭等。刀鱭和鳳鱭，春夏集群溯河，分別到河流上遊或在河口產卵，形成漁汛；產卵後又返歸海中。短頜鱭已陸封，在湖泊中生長與繁殖。為名貴經濟魚類，供鮮食或製罐頭食品。
【鮭】亦稱“鮭鱒魚”。鮭科魚類的通稱。一群冷水性的大中型經濟魚類。體呈流線型，口大而斜，牙錐狀。體被小圓鱗。背鰭和脂鰭各一個，尾鰭稍凹入或叉形。種類頗多，有些生活在淡水，有些棲於海洋中，在生殖季節溯河產卵，作長距離洄遊。全世界年漁獲量甚大，是首要經濟魚類之一。重要的種類有大馬哈魚、哲羅魚和細鱗魚等，我國主產黑龍江流域。肉供鮮食、醃製和熏製，精巢可製魚精蛋白和精氨酸。
【虹鱒】魚綱，鮭科。體延長，側扁，長約30厘米。色鮮豔，背麵和鰭暗綠色或褐色，有小黑斑，中央有一紅色縱帶。原產美國，後移殖於我國東北、朝鮮、日本及歐洲各國。能生活在水溫較高(25℃)的河流、湖泊中。春季產卵。
【大馬哈魚】一作“大麻哈魚”。魚綱，鮭科。體延長，稍側扁，長約0.6米。銀灰色，常具緋色寬斑。口大，牙尖銳。體被小圓鱗。背鰭和脂鰭各一個尾鰭凹入。性凶猛，捕食小魚。生殖季節從海進入河流，雄魚體色變為暗紅色或暗黑色，兩頜相對彎曲如鉤。雌魚在砂礫質江底掘穴產卵；卵呈球形，徑5—7毫米。四齡成熟。產卵後親魚死亡。分布於太平洋北部。我國產於黑龍江流域，為名貴的冷水性經濟魚類之一。供鮮食或鹽漬、熏製；卵的營養價值高，為名貴的食品；精巢可製魚精蛋白。
【哲羅魚】魚綱，鮭科。體延長，側扁，長達2米餘。背麵棕褐色，體側銀白，並有十字形黑斑；生殖期腹麵和鰭橙紅色。口大，牙尖銳，舌上也有牙。淡水生活，春季進入水流湍急、底多砂礫的支流中掘穴產卵，秋季又回到主流的深處越冬。幼魚經4—5年才成熟。大型肉食性魚類。是我國東北各大河流及蘇聯西伯利亞常見的經濟魚類。近似種有勃氏哲羅魚，俗稱“虎嘉魚”，產於四川岷江上遊。
【細鱗魚】魚綱，鮭科。體延長，側扁，長達0.8米。背側紫灰色，具黑色小圓斑；腹麵銀灰色；生殖期體色變暗，並出現紅色斑塊，口較小，牙多，舌上也有牙。鱗細小。淡水生活，春季進入水流湍急、底多砂礫的支流中產卵，秋季回到主流的深處越冬。幼魚經5—6年才成熟。卵沉性，徑4毫米。親魚產卵後大量死亡。主食無脊椎動物。分布於我國東北和蘇聯西伯利亞。肉肥，卵相當名貴，為一重要的經濟魚類。
【茴魚】魚綱，茴魚科。體延長，側扁，長約30—50厘米，色美麗，背鰭有紅色或藍色斑點。吻短，牙細小。背鰭長而高，有一小脂鰭。棲息小溪中，多在夜間索食，主食昆蟲和甲殼動物。4齡成熟，結群遊到清澈的急流中產卵，卵呈粘性。分布於我國東北各大河流以及蘇聯貝加爾湖等處，為一地方性經濟魚類。肉有茴香味，故名。
【香魚】日本稱“鯰”。魚綱，香魚科。體側扁，長約20厘米，色青黃，鰓蓋後方具一卵形橙色斑紋。吻端下彎，牙寬，截形，有缺刻。有脂鰭。鱗細小。秋季溯河產卵，卵呈粘性。雌魚產卵後大部分死去。分布於我國以及朝鮮和日本。肉質鮮美，有香味，故名。
【公魚】魚綱，胡瓜魚科。體細長，稍側扁，長約8—9厘米，銀灰色，背帶黃色。頭小而尖，口大，牙密。背鰭和脂鰭各一個。平時棲息河流下遊或河口，春季溯河產卵，幼魚隨流而下，進入湖泊、河流中生活。主食小型甲殼類。分布於我國以及朝鮮和日本。肉味美。適於飼養。
【銀魚】古稱“膾殘魚”。魚綱，銀魚科。體細長，透明。頭平扁。口大，兩頜和口蓋常具銳牙。背鰭和脂鰭各一個。體光滑，雄魚臀鰭上方具一縱行擴大鱗片。棲息於近海、河口或淡水，以小型甲殼類為食。分布於我國、日本、朝鮮和越南沿岸以及蘇聯薩哈林島。我國種類頗多，常見的有大銀魚、太湖新銀魚和間銀魚等。間銀魚上海俗稱“麵丈魚”、“麵條魚”，三、四月在長江口區產卵，漁汛頗大；太湖新銀魚簡稱“銀魚”，為太湖、澱山湖等地春季重要捕撈對象，產量頗多。供鮮食或曬製魚幹。
【膾殘魚】即“銀魚”。
【狗魚】魚綱，狗魚科。體延長，側扁，長達1米餘。色青褐，具許多黑斑。頭平扁，吻長，口寬大，具犬牙。背鰭1個，後位，與臀鰭相對。性凶猛。棲息於北半球寒冷地區淡水中，我國產於黑龍江流域。肉可食。狗魚貪食各種魚類，且食量又大，故為淡水養殖業害魚，但有些國家也作專門養殖。
【蛇鯔】亦稱“狗棍”、“丁魚”。魚綱，狗母魚科。體圓筒形，長達四十餘厘米，淡褐色。頭長，稍平扁。口斜而大，牙多而細尖。背鰭位於身體中部，脂鰭一個。近海底層魚類，洄遊不顯著。肉食性，主食魚、蝦。分布於熱帶和亞熱帶各海區。為我國南方重要經濟魚類之一。常見的有長蛇鯔、花斑蛇鯔和多齒蛇鯔等。主要供鮮食或製成鹹幹品。
【龍頭魚】亦稱“蝦潺”、“豆腐魚”。魚綱，狗母魚科。體延長，柔軟，半透明，長達30厘米以上，尾鰭、胸鰭和腹鰭黑色。頭大，吻短，眼小，口裂頗大，牙細而尖銳。體大部光滑，僅側線上具鱗。背鰭、脂鰭各一個。尾鰭中央鰭條延長，形成三葉。分布於印度—太平洋熱帶和亞熱帶海區及河口，我國沿海均產。
【蝦潺】即“龍頭魚”。