牛奶粥 大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗幹淨用水泡1～2小時，然後放火上煮，開鍋後用小火煮40～50分鍾，在停火前不久將牛奶放入粥鍋內，再煮片刻。
蛋黃粥 大米2小匙、水120毫升、蛋黃14個。把大米洗幹淨加適量水泡1～2小時，然後用微火煮40～50分鍾，再把蛋黃放容器研碎後加入粥鍋內再煮10分鍾左右。蛋黃富含鐵、磷，適用於四、五個月的嬰兒補充鐵質。
土豆泥 中等大小的土豆17個、牛奶1大匙。把土豆洗淨削去皮後放鍋內煮或蒸，熟後用勺子將土豆研成泥狀（也可在市場上買現成土豆泥），再加入牛奶，攪拌煮至粘稠狀。
鮮紅薯泥 紅薯50克，將紅薯洗淨，去皮、切碎搗爛，稍加溫水，放入鍋內煮15分鍾左右，至爛熟即可。
蛋菜 蛋黃12個、切碎的西紅柿1大匙、切碎的蔥頭1小匙、切碎的扁豆1小匙。把蛋黃調勻，把去筋的扁豆放開水中煮軟後切成碎末，然後把切碎的西紅柿和蔥頭一起放入鍋內煮，待菜煮爛後把調好的蛋黃倒入鍋內混合均勻。
蘋果醬 蘋果18個，白糖或蜂蜜少許。把蘋果洗淨後去皮除籽，然後切成薄薄的片，再放入鍋內並加少許白糖煮，煮片刻後稍稍加點水，再用中火煮至糊狀，停火後用勺子背麵將其研碎。
香蕉粥 香蕉16根、牛奶1大匙、蜂蜜少許。把香蕉洗幹淨後剝去皮，用勺子背把香蕉研成糊狀，然後放入鍋內加牛奶混合後上火煮，邊煮邊攪拌均勻，停火後放到40度左右時加入少許蜂蜜。
鴨梨粥 鴨梨1個洗淨切成薄片，去掉梨核放人砂鍋內，加入250毫升水，燒開後放人洗淨的大米50克，熬至八成熟時，加入冰糖使其有甜味，再熬製成熟即可。
B
7～9個月嬰兒的輔食包括下列食物
雞肉末碎菜粥 大米粥12碗，雞肉末12大匙，碎青菜1大匙，少量鹽、植物油。在鍋內放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內煸炒，然後放入碎菜，炒熟後放入白米粥煮開。
魚肉鬆粥 大米 25克，魚肉鬆15克，菠菜10克，鹽適量，清水250毫升。大米熬成粥，菠菜用開水燙一下，切成碎末，與肉鬆、鹽一起放入粥內微火熬幾分鍾即成。
豆腐羹 南豆腐50克，雞蛋一個，放在一起打成糊狀，再放2粒花椒，少許精鹽，加少量水攪拌均勻，蒸10分鍾，加點香油，味精即可。
水果拌豆腐 過濾豆腐1大匙、楊梅1粒、桔子3瓣、蜂蜜、鹽少許。把豆腐放熱水中煮，然後控去水氣，把楊梅用鹽水洗淨後切碎，並把桔子剝去皮、研碎再與蜂蜜和鹽混合，然後加入過濾豆腐中均勻混合。
南瓜豆腐糊 過濾豆腐1大匙、過濾南瓜1大匙。把豆腐放熱水中煮後過濾，把南瓜煮軟過濾，然後把兩種食物放入鍋內再煮片刻後即可。
牛奶豆腐 豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉湯1大匙。把豆腐放熱水中煮後過濾，然後放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮，煮好後撒上一些青菜。
西紅柿豬肝 切碎的豬肝2小匙、西紅柿2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。把西紅柿洗幹淨後剝去皮並切碎，將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內，加水或肉湯煮，然後再加入西紅柿和少許鹽，使其具有淡淡的鹹味。
豬肝泥 豬肝50克，香油1克，醬油、精鹽各少許。將豬肝洗淨，橫剖開，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上鍋蒸20～30分鍾即成。一定要去掉豬肝上的筋和脂肪，這些東西嬰兒是無法消化的。
（摘自《中華養生保健》）