使我們感到驚奇的是某些鴨嘴龍頭骨的特化。有一些鴨嘴龍的頭上是平平的，沒有特別的裝飾；但有些鴨嘴龍的頭上長著冠狀的突起，也可以叫做頂飾，它是由頭上的鼻骨或額骨形成的，從鼻孔進入的空氣要到這個突起裏麵繞一個圈子再進入氣管和肺。因此，不同類型的鴨嘴龍之間的區別主要表現在頭骨上。頭後的骨骼，除了薦椎和坐骨的差別較大外，其他的骨骼相對而言差別就較小。
分類上，一般都按照頭上頂飾的有無而分為平頭的鴨嘴龍和帶棱的鴨嘴龍兩大類。有些科學家認為，這種頭飾是雄性的特征，像現代的雞雉類的雄性頭上有彩色的冠一樣。平頭的一類以北美發現的鴨龍為代表。鴨龍的大小變化多在9－12米之間，它活著時的體重至少有5～6噸重或更多。頭骨低而平，在頂部沒有冠狀的頂飾，習慣於用後腿走路。埃德蒙頓龍是在加拿大的埃德蒙頓城附近發現的。它的頭比鴨龍要大得多，嘴也比鴨龍寬而扁，約有12米長，是一種行動笨拙的鴨嘴龍。我國第一次發現的黑龍江滿洲龍就是平頭的鴨嘴龍。此外，還有巴克龍、譚氏龍、山東龍等，都是平頭的鴨龍，化石地點包括黑龍江、內蒙古、山東等地。但最重要並引起全世界重視的，是在山東省諸城縣發現的巨型山東龍。
1964年8月，地質部第一普查大隊在諸城縣的一條衝溝（當地老鄉稱作龍骨澗）發現了一個巨大的腿骨，經地質科學研究院鑒定，是一個大型的鴨嘴龍的脛骨。實際上，很早以前，當地的群眾就發現該地有脊椎動物化石，所以把產化石的地點叫“龍骨澗”。1964年10月至1968年5月，由第一普查大隊、中國地質科學研究院的地質研究所和地質博物館共同組成采集隊，先後進行了四次有係統地采集與發掘，共采到化石將近30噸，代表5個個體。又經過三年的精心修補、複原，終於在胡承誌先生指導下於1972年正式裝架完畢，並在北京自然曆史博物館展出。山東龍的頭骨頂麵較平，後部較寬，從側麵上看，有點像鴨龍。薦部的脊椎由10個脊椎組成，腹麵有較深的真溝。坐骨較長，末端有微弱的尖頂。裝架後的骨骼，從頭到尾長約15米，站起來約有8米高，被認為是世界上已知的最高大的鴨嘴龍。由於它首次在山東省發現，所以被命名為“巨型山東龍”。80年代，諸城市博物館在中國科學院古脊椎動物與古人類研究所協助下對龍骨澗化石點進行了再次發掘，獲得兩具較完整的山東龍骨架，其中一具已裝架陳列於諸城市恐龍博物館內。
鴨嘴龍家族中的另一大類是頭上有頂飾的。在我國發現的青島龍屬於這一類。裝架後的青島龍的全身長度為662米，身高為49米。它的頂飾是在相當靠後的鼻骨上長著一條棒狀的帶棱的棘，此棘向上向前突出，所以它的正式的學名是“棘鼻青島龍”。估計，它活著時的體重有4～5噸重，但它隻有200～300百克重的腦子。因為它發現在我國青島市東北萊陽，又有棘鼻狀的頂飾，所以才得了“棘鼻青島龍”的美名。近來人們對青島龍的鼻狀棘產生懷疑，認為它是一塊鼻骨與額骨在埋藏時受壓變形所致。法國古物學家菲力普·特蓋認為青島龍應是一隻平頭型的鴨嘴龍。