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"馬長海" 全部作品：
馬長海 4 萬字 2019-02-02
超簡單家庭烘焙,2,394204921,本書直觀地為我們介紹了家庭生活中烘焙各種美味餅幹、可愛鬆餅、濃情麵包、甜蜜蛋糕的方法。本書著重從簡單、健康、家常三方麵入手，就是從家庭最簡單的飲食入手，突出食物的簡單、便捷、營養和實用，從而滿足不同地區美食愛好者的需要。,
正文 第9章溫情酥派
馬長海 7 萬字 2021-04-24
營養早餐365,2,391693333,本書中介紹的每道家常菜肴，不僅取材容易、製作簡便、營養合理，而且非常精美。對於一些重點菜肴中的關鍵步驟，還加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，真正烹調出美味的家常菜肴 。,
第五章 西式點心（二）
馬長海 0 萬字 2019-02-07
米麵雜糧做主食,2,391450885,本書在菜品的選取上遵循原料取材容易、操作簡便易行、營養合理搭配的原則，對於一些重點的菜肴，還對製作過程加以步步詳解，可以使讀者能夠抓住重點，快速掌握，烹調出色、香、味、形俱佳且營養健康的家常美食，達到一學就會的實用目的。,
特別說明
7天學會家常點心,2,381166691,本書取了15類常見的家常點心，如花卷、糕團、酥皮、包子、餃子、麵餅、麵包、吐司、鬆餅、蛋糕、慕斯、酥派、蛋撻、餅幹、布丁等，每章選取3個品種，為您介紹多款適合家庭製作的點心。書中選取的點心品種有易有難，有簡有繁，有傳統的基礎品種，也有研製創新的潮流品種，這樣大家在學習掌握的時候才能循序漸進，得心應手，逐步掌握，既不失傳統又能跟上潮流。,
家常菜所涉及的範圍非常廣泛，其定義是指我們家庭日常生活以及逢年過節或家庭聚會時常見、常做而且常...
開胃下飯醃泡菜,2,381166860,醃泡菜是指以蔬菜（或其他適宜食材）為原料，經過醃醬泡等工藝加工而成，具有爽口、開胃、清淡、無油或少油等特點，加上醃泡菜的選料均為我們家中常見的食材，一年四季隨時可做，因此深受大眾的喜歡。從加工食品的角度來說，光是醃菜、泡菜就有幾百種。而《開胃下飯醃泡菜》首先詳細地介紹了醃泡菜的製作工藝、成品特色、食用方法等。然後我們精挑細選了二百餘道常見醃泡菜，不同的材料
