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  客房服務與管理

   平文英  0 萬字  2019-02-15

  本書是“中、高職教育銜接與分工教材新係”的高等職業教育旅遊專業教材。本書以技能操作、能力培養為主線，以基層管理為依托，詳盡地介紹了客房基本知識、操作規則、主要技能、管理方法。全書主要內容包括客房部的機構設置及人員配備、客房商品要求、客房等級標準及客房美化等。

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