"巴陵" 全部作品:
巴陵 8 萬字 2019-03-27
《長沙美食地圖》,作者以行走的方式記錄長沙各地的美食,整理成篇,包括長沙市區、長沙縣、瀏陽市、寧鄉縣和望城縣的美食,全方位的介紹長沙地區的美食風俗,很多美味菜品,就連老長沙也未必知曉。通讀此書,是讓你了解長沙美食文化的不二之選。
巴陵 13 萬字 2018-12-20
"巴陵與湘菜名廚過從甚密,是個美食家,他有“吃”和“食”的感觀,也有“味”和“品”的雅興。 他行走大江南北,吃遍天下美食,把旅行當做美食探秘的線路,挖掘各地的風土民俗、生活習慣,以及美食的材料、味覺、製作方法。他的味覺十分敏銳,能感觸細微的區別,抓住獨有的味色,形成的優美的文字。《一簞食一瓢飲四方味好》中的作品讓人讀後想吃,吃後回味,形成了獨特的巴陵食經。"