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近紅外光譜快速檢測澱粉品質
孫曉榮 8 萬字 2019-02-13
近紅外光譜技術（NIR）是一種高效快速的現代分析技術，它綜合運用了計算機技術、光譜技術和化學計量學等多個學科的最新研究成果，以其獨特的優勢在多個領域得到了日益廣泛的應用，並已逐漸得到大眾的普遍接受和官方的認可。我國對近紅外光譜技術的研究起步較晚，但近5年來已取得了一定進展。作者結合自己近年來在近紅外光譜應用方麵的研究，參考各種已發表的文獻，撰寫了本書，總結了近紅外光譜技術在澱粉品質檢測方麵的應用
