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"古清生" 全部作品:
古清生 11 萬字 2019-02-03
鄉愁是味覺上的思念。寧靜悠遠的南方,文章中細細地閑說歲月,童年的夢想,學生時代的遊戲與種植,一切都固化為悠然美境,讀著,時間也是香醇。 作者用靈動智慧的語言蒸、炸、炒、煨、燒感悟之情調,煲人生之滄桑,令人在品美味、嚼美元、流連歲月與市井風情之際精神大爽,胃口頓開,獲得一種酣暢淋漓的閱讀享受。
藏在味蕾中的鄉愁
古清生 11 萬字 2019-01-11
聽老地質員古清生先生談論飲食,你會發現飲食之道不在文人雅舍,不在賓館餐廳,而像油茶花那樣,在民間自然地蓬勃,自然地開放,自然地美麗.那挑惹你食欲的方式,同樣妙合自然.——周澤雄古清生身兼業餘廚子和專業食客二職,更終年客串旅行家,走南闖北,吃喝寫作兩不耽誤 .果然筆下風光,色香味俱全. ——童誌剛在文字中領略美食,紙上的味道另有魅力.味蕾上的故鄉,展示的是古清生切身的美食體驗,濃濃的情懷裏我們聞到
附:說“吃”——讀古清生美食美文
古清生 18 萬字 2019-03-02
本書為作者精心構築的美文,多為作者近年已發、未發的散文、隨筆。
第64章 金猴嶺、螺圈套與金絲猴的經濟圈
古清生 0 萬字 2019-01-11
北京的食事,美食雜談和辣椒的言說,傾向於重味的論理,京都與鄉土,大範圍的味覺漂流,是可以治理乏味的文字肴饌。
特別說明