所以他希望老戈登能熬夜幫自己一把,或者至少教會他如何用一個平底鍋烹飪出至少可供8個人食用的同時,還能把食物的品質保持在水準之上。
“我們可以把食物具體到個數,比如泡芙,200份或許很多,但要是3個一份呢?600個!熟手2、3個小時就能完成。再比如冰淇淋,200份可以裝滿十個保溫箱,但我們用桶做,隻需要八個,冰沙同理,而那些澆在冰沙上麵的輔料,兩口湯鍋足以。”說到這,老戈登回過頭,麵色溫和的向那些躍躍欲試的學徒工們說道,“你們必須回去休息,還有你,林,你也是,我看過你的體檢報告,請原諒我不經詢問就私自那麼做。”
“我身體撐得住。”林淩早知道老戈登會這麼幹,所以也沒有什麼抵觸情緒,到是不知情的李琳達和小戈登都用一種不解的目光看著他們。
“四點,我會讓小戈登開車去接你,現在,你必須回去休息,哪怕隻休息一個小時。”老戈登嚴肅的說道。
“不,如果我累了,我會在休息室裏躺一會兒。”林淩搖了搖頭,他不願在路上耗損太多的時間。
“那個,高先生。”一名學徒工舉起手,在老戈登允許的目光注視中,唯唯諾諾的說道,“四點的時候,我是不是可以找個同學來?他有麵點師執照,隻要您能在他的實習卡上簽字……”
實習期間的工作經曆是這些未來廚師們踏上求職之路的必備敲門磚。
在戈登廚房有過實習經曆的學徒工,遠要比那些在學校飯店、食堂或者快餐店裏實習的同學們更能找到合適理想的工作。
不過校方隻認可有店長或主廚簽字的實習卡,這在很多餐館行不通。因為這麼幹等同於是說這個學徒工是他們那出去的,要是日後萬一作奸犯科了,必然會影響那家餐館在行業內的名聲。
“當然。”老戈登點了點頭,在關照後輩廚師一事上,他一向相當慷慨,“如果你能找到一個懂得煮熟意大利麵的同學,一個會擺弄燒烤架的同學,還有什麼?”
“還得要有人幹雜貨,下午,最繁忙的時候我們也分出三個人來關照副店長的廚房茶。”林淩看了一眼不吭聲的小戈登,明明可以簡單化的廚房茶被小戈登搞得像是外科手術一樣精密、複雜,“我們還要輛流動餐車,戈登先生能否把您的愛車嗶哩嗶哩借給我們使用?”
“那你得找個有駕照的人。”老戈登輕描淡寫道,“我今年的分數都被扣完了。”
林淩看向小戈登。
“我暈車。”小戈登聳了聳肩,露出了一個愛莫能助的表情。
“我有駕駛執照。”李琳達從皮包裏拿出了她的駕照。
聚攏在廚房裏的人都用一種奇怪的目光看著她。
“對不起,我離開下。”
林淩拉住李琳達的胳膊將她帶出小廚房,走出戈登廚房,站在昏暗的路燈下:“琳達,你是時候回去休息了。”
“為什麼?”李琳達不解地問道。
“熬夜會老得快。”林淩開玩笑般說道。他看見李琳達拉下了臉,連忙正色道,“我需要你去盯著那些人。”
“誰?”李琳達下意識地問道。
“你知道我說的是誰,那些新加入團隊的人,不敗火鬼、盜夢小僧、敲山震鼠和三生蘸醬,還有瀲灩紫,她的等級應該和你差不多了。”林淩懷著李琳達的腰,輕輕抱住她火熱的身軀,微微仰起頭,看著她那動人的眼眸,輕聲說道,“你得代替我盯著他們,替我看著他們,替我解決他們的困難,與他們擰成一股繩,在我不在的時候帶領他們繼續前進。”
“為什麼?”李琳達側過頭,慍怒道,“為什麼你不去找你的合夥人幹這件事。那個夏娃,喔,還有紫灩漣,她們都還很年輕,有足夠的時間去幹這件事。”
“她們不值得我信任。”林淩輕輕吻了下李琳達的下巴,看著她那閃爍著柔波的眼睛道,“我隻信任你,因為我愛你,琳達。”
“我也愛你。”
李琳達低下頭和林淩深深接吻,他們吻了好久才分開,才看著對方的臉龐。
“抱歉,今晚我無法去你哪裏了。”林淩鬆開林淩,他抬頭看了眼明亮的月色,夜空晴朗,萬裏無雲,在這種天候行駛應該沒什麼問題。
但是林淩仍然不放心的叮囑道:“開車的時候小心點,如果你願意,明早10點來戈登廚房。”
“你也要小心。”李琳達突然萌生出了一種被寵壞的感覺,她拿起頭盔戴在頭上遮住發紅的臉色,跨上她新買的雅馬哈機車,向林淩揮手告別後,絕塵而去。
直到那道背影消失在車道的盡頭,林淩才返回廚房。他用冷水洗了一把臉,神色平靜地加入到了緊張的準備工作。
這是他的地盤,沒人可以在這阻止他的前進。