特點：蛋香味濃。
功效：有滋養肝腎、舒張血管等作用，對防治高血壓有療效。
水產海鮮類
雙花鯽魚湯
原料：菊花、槐花各10克，鯽魚2條，豬骨湯適量，芝麻油10克，料酒25克，精鹽、味精、薑片、蔥段各適量。
製法：1.將鯽魚去鱗、淨膛洗淨，用料酒和少許精鹽抹魚身。
2.將豬骨湯和魚放入鍋內，武火煮沸後撇淨浮沫，加入蔥、薑，改用文火煨煮30分鍾左右，再加入菊花和槐花繼續煨煮10分鍾，再加入精鹽和味精，淋入芝麻油即可。
特點：鮮香適口。
功效：有益氣健脾、清熱解毒、利尿消腫等作用，適宜於高血壓並發眼底出血者食用。
當歸墨魚湯
原料：當歸30克，杜仲30克，紅棗10個，墨魚250克，豬骨湯適量，花生油、精鹽、醬油、味精、蔥白絲各適量。
製法：1.將當歸、杜仲分別洗淨，用紗布袋包紮好；紅棗(去核)洗淨；墨魚洗淨，切片。
2.鍋內加入豬骨湯和適量清水，放入墨魚和藥袋、紅棗，武火煮沸後撇淨浮沫，文火慢燉至魚濃香時放入花生油、精鹽、醬油、味精和蔥白絲，略煮片刻即成。
特點：魚香湯鮮。
功效：有補血活血、潤腸通便等作用，適宜於高血壓患者經常食用。
芡實墨魚湯
原料：芡實30克，墨魚200克，杜仲30克，紅棗10個，豬骨湯適量，生薑3片，精鹽、醬油、味精、蔥段各適量。
製法：1.將芡實、杜仲分別洗淨，其中杜仲用紗布袋包紮好；紅棗(去核)洗淨。
2.墨魚去骨洗淨，切條。
3.鍋內放豬骨湯和適量清水，再放入墨魚、芡實、杜仲藥袋，武火燒沸後撇淨浮沫，入紅棗、薑片、蔥段，文火慢燉1小時，待湯汁濃香時加入精鹽、醬油、味精調味即可。
特點：清香味鮮。
功效：有益腎固精、養血安神等作用，可提高機體免疫力，對高血壓患者有一定的食療效果。
香菇三鮮湯
原料：水發魷魚75克，水發香菇、豬瘦肉各50克，枸杞子30克，白菜心12顆，水澱粉、花生油、料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量，熟豬油少許，鮮湯適量，雞蛋清1個。
製法：1.將水發魷魚切成長5厘米、寬2.5厘米的片，漂淨堿味後用清水泡好；水發香菇去蒂，將大朵切成小片；豬肉切成長4厘米、寬2厘米、厚1厘米的片，放碗內，用精鹽、水澱粉、雞蛋清抓勻上漿。
2.白菜擇洗淨(邊葉留作他用)，取菜心，將頭部削成圓錐形；下菜心入開水鍋內焯至斷生，撈出過涼後放入湯碗內。
3.淨鍋內放鮮湯、精鹽、味精、魷魚片、料酒燒開，倒入漏勺內瀝水。
4.淨鍋置火上，放鮮湯、精鹽、味精燒沸，放肉片、香菇、魷魚片、菜心燒沸，撇淨浮沫，淋入熟豬油，撒胡椒粉即成。
特點：湯鮮適口。
功效：有降血脂、降血壓的雙重作用，久服對高血壓、高血脂、糖尿病患者有一定的食療效果。
天麻鮑魚湯
原料：鮑魚100克，天麻30克，豬排骨500克，芝麻油20克，生薑5片，精鹽、醬油、味精、胡椒粉各適量。
製法：1.將鮑魚用淨水浸發2小時，待用；豬排骨洗淨後燉成半熟。
2.先取豬排骨湯放鍋內，放入鮑魚和天麻及生薑片用文火燉至天麻熟脆時再入豬排骨，煮沸後撇淨浮沫，放醬油、精鹽、胡椒粉，待排骨燉熟爛時用味精調味，淋入芝麻油即可。
特點：湯鮮味醇，排骨酥爛。
功效：有益血填精、平肝祛風等作用，氣血兩虛、頭暈眼花的高血壓患者食之有療效。
杞子鮑魚湯
原料：鮑魚250克，枸杞子50克，石決明50克，豬骨湯適量，芝麻油10克，精鹽、醬油、味精、胡椒粉各適量，生薑3片。
製法：1.將鮑魚洗淨，切塊，在魚塊上撒上少許精鹽和醬油；石決明、枸杞子分別洗淨，將石決明用紗布袋包紮好。
2.將豬骨湯內加適量清水放鍋內，下入鮑魚、石決明、枸杞子，武火煮沸，放入芝麻油、薑片，文火慢煮40分鍾，用胡椒粉、精鹽、醬油、味精調勻即可。
特點：清香適口。
功效：對肝腎有較強的滋補作用，適宜於高血壓因肝腎陰虛而致眼底出血者。
人參蜇皮湯
原料：人參15克，海蜇皮50克，菜膽100克，蒜10克，薑5克，蔥10克，精鹽5克，雞湯適量，花生油30克。
製法：1.將人參洗淨，去雜質；海蜇皮洗淨，切成細絲；菜膽洗淨，切5厘米長的段；薑切絲；蔥切段；蒜去皮拍碎。
2.炒勺上火燒熱，加入油，燒至六成熱，用薑、蔥、蒜熗勺，下入人參，加入精鹽、雞湯，煮25分鍾後下入海蜇皮和菜膽煮熟即成。
特點：湯清味鮮。
功效：有補腎益精、養血潤燥、止血消炎等作用，對防治血管硬化、高血壓有理想的療效。
決明海帶湯
原料：海帶30克，草決明30克，豬骨湯適量，芝麻油20克，精鹽、味精、胡椒粉、醬油、薑蔥各適量。
製法：1.將海帶洗淨泥沙，切片；草決明洗淨後用紗布袋包紮好；蔥切末；薑切末。
2.豬骨湯內加適量水於鍋內，放入海帶與草決明藥袋，武火煮沸後撇淨浮沫，放醬油、精鹽、胡椒粉、蔥末、薑末，用文火慢煮1小時左右，待湯濃稠，揀除藥袋，用味精調味，淋入芝麻油即可。
特點：鮮香味美。
功效：有預防與治療高血壓的雙重療效。
黨參苡仁海帶湯
原料：黨參20克，薏苡仁30克，海帶250克，料酒10克，薑5克，蔥10克，精鹽5克，味精2克，熟雞油25克。
製法：1.將黨參潤透，切3厘米長的段；薏苡仁淘洗幹淨，去泥沙；海帶發好，洗淨，切成絲；薑切片；蔥切段。
2.將薏苡仁、黨參、海帶、薑、蔥、料酒同放燉鍋內，加適量水，置武火燒沸，撇淨浮沫，再用文火燉煮海帶熟爛時用精鹽、味精調味，淋入熟雞油即成。
特點：清淡適口。
功效：有清熱利水、軟堅化痰、補中益氣等作用，適於高血壓患者。