正文 第四章(3 / 3)

這家夥什麼時候變成了“世界級的廚師”?

說了半天跟你的動物油有什麼關係?人們不敢吃肥肉和豬油,還不就是害怕裏麵的脂肪和膽固醇嗎?

他對自己的產品有一種皇帝女兒不愁嫁的信心和自

豪:

人體內脂肪過多不好,但也不能無脂肪。根據營養學家的建議,食物中的脂肪含量不超過20,為最佳。偏食不含一點脂肪的植物油,反而會使人體攝人過量的脂肪。就像一個人很渴,沒有水就隻好喝其它東西,容易破壞維持人體健康的平衡。而精煉動物油把動物原油中的脂肪酸、膽固醇和其它對人體有害的物質提取走了,保留了潔淨有益的食用動物油脂……

他的話裏有很濃的廣告味兒,老有一個聲音提醒我,對廣告不可過分信賴。可是在生活中往往不知不覺地要接受廣告的引導。回到家我便向妻子販賣朋友的那套理論,第二天就吃上了豬油餅。一頓沒有吃夠,又連吃兩頓。我想吃,就說明身體裏需要它。吃得心滿意足之後,向妻子提出了建議:

各種各樣的理論可以聽,對現代知識理應尊重,但吃是人最基本的需求,隨新潮,莫忘老傳統,順其自然。隻要條件允許想吃什麼就吃什麼。吃為了生存,也是一種快樂。古語雲:要想征服一個人的心,最省事的辦法是先征服他的胃。

珍愛心靈

“清晨8時,成都開往西安的442次列車停靠在陝西境內的樂素河站。〗0號車廂一位.身材粗壯、滿臉胡須的旅客,陡然起身,從提包裏拿出:一把鋒利的砍柴刀,向鄰座一個

歲幼女的頭上砍下去,刀光一閃,鮮血迸飛。接著那大漢又揮刀向旁邊的4位旅客砍去……”

——這不是武俠小說裏的一個片段,也不是警匪電影裏的一個場麵,而是《人民鐵道》上的一篇真實的報道,題目叫:《列車旅客突發精神病事件增多》。那壯漢原來是個精神病患者。報道僅統計了五趟長途列車,去年1至10月就有突發精神病1593起,最多的一次一趟往返就發現20多人,一個月發生250多起。

再看看最近其它一些報紙的大題目:

《江蘇發生群體性精神失常病例》

《天津市九萬人有精神疾患》

《江西一住店人突發精神病,打傷同屋住宿旅客》

《文論報》的標題更嚇人:《小心!精神病就在你身邊》……

人們到底娃怎麼了?仿佛生活在病態般地對病的恐懼之中。誰也不知道自己會得什麼病,隨時隨地會碰上什麼樣的病人,五花八門的現代疾病讓人防不勝防:電視綜合症、麻將綜合症、擁擠綜合症、美食綜合症、新春綜合症、青春綜合症、更年期綜合症……所有這些時髦的病患又都跟人的心理有關。甚至可以說就是一種心理疾患。

世界衛生組織最近公布,全球有5億人患有不同程度的精神疾病。目前中國神經症患病率為22,2%,精神病的患病率達1.26,。可見心理殘疾的人遠遠多於肢體殘疾的人。然而,人們往往把肢體殘疾的人視為殘疾,卻忽略了心理不健全同樣也是一種殘疾。甚至是一種更嚴重的殘疾,和肢體殘疾相比心理殘疾更為不幸。而那些隱型精神病人,又比那些披頭散發、胡打亂罵、光腳赤身到處亂跑的瘋子更可怕,更危險。他們可能就在你身邊,也可能就是你自己,隨時都有可能用非正常的思維和行為攪擾自己和周圍的人們。

現代人表示驚訝和不滿常說的一句話是:“你有病啊!”罵人則喜歡用“精神病”、“更年期”一類的宇眼。心理學家卻提醒人們:神經症患者和正常人之間並沒有嚴格的界限,在社會生活中心理健康的人並不多,絕大多數人是處於健康與病人之間的第三狀態。可以說,我們每個人隨時都麵臨著產生精神障礙、出現心理失調的危險,尤其是那些本身就有人格缺陷以及心理調控能力弱的人,將隨時有可能由正常人變成精神疾患者。

促使這種變化的因由來自社會、家庭和自身:工作或失業所造成的巨大壓力,生活環境的變化,極度地憂、思、悲、恐、驚等情感的劇烈扭曲跌蕩,欲望的膨脹和永不滿足,精神的高度緊張以及意外的災難和打擊。人的精神不是完美的機器,軀體更不是刀槍不人的銅牆鐵壁。人,以及附著在人身上的所有疾病,是大自然長期進化的產物,或者說是人在長期進化過程中向外部環境變化做出各種妥協的產物,現代急速變化的社會生活令許多人不適應,所以人變得脆弱了。注重養身的人越來越多,以為養好身體就能健康,就能長壽,卻忽視了心理保健。殊不知,心和身同等重要,養身不養心不會有真正的健康。世界衛生組織宣言明確規定:“健康不僅僅是沒有疾病、不體弱,而是一種軀體、心理和社會功能均臻良好的狀態。”

培養良好心理狀態的營養液,是真誠、寬容和禮貌。在階級鬥爭的年月裏提倡“恨”的哲學,與天鬥,與地鬥,與人鬥就是恨。用恨來管理一個國家、一個民族、一個單位、一個部門,沒有不出亂子的。用恨與人相處,人間的精神疾患就多不勝數。相反,用真誠和寬容來管理,人們的精神和關係就會和諧得多。眼下是商品競爭的時代,競爭同樣是殘酷的,它必然伴隨著機會的爭奪,利益的爭奪,工作的爭奪,感情的分化,等等。但競爭應該是平等的,不必要擴大憎恨和仇視。越是競爭激烈,每個人越應該加倍珍愛自己的心靈,君不見精神上殘疾物質上強大的人已經越來越多了嗎?

傷害別人,自己的楕神也會激蕩不潔淨,就要小心得精神病。

擁抱的技巧

擁抱一是人類為了表達親密、親熱、親愛等等美妙情感的妙不可言的一種舉動。不,不止是人類,動物也會擁抱,也有擁抱,在一些美妙的時刻也離不開擁抱。

心理學家早就論證過了,擁抱對調節精神,增進情感,加深交流,改變心理狀態,乃至促進人的微循環,都有莫大的好處。盡人皆知的例證是運動員在出場比賽前,被教練或親人擁抱一下,就會緩解緊張情緒,在比賽中能發揮正常,甚至猶如神助,有超水平的發揮。

親人們久別重逢,戰友出征或大難不死凱旋而回,運動員得勝歸來或悲壯地失敗,5友曆盡劫波後相聚,無論人們是喜極,還是悲極,都需要擁抱,沒有那緊緊地一抱,就不能表達那份特殊濃列的感情。處於愛戀中的情人們就更不要提了,沒有擁抱愛情就不知道該怎麼辦了……

人類需要擁抱是天性,是遺傳下來的,每個人都是被抱大的。在幼兒階段,不會坐,不能站,更不會走的時候,是不能離開母親和其他人的懷抱的。人到告別這個世界的時候,倘若不幸久病在床,生活不能自理,再一次經曆回到別人的懷抱的階段,那已經不是心理的需要,而是生存的必需了。哪個人不希望死在自己最親愛的人的懷抱裏呢?擁抱的方式多種多樣,擁抱的技巧層出不窮,擁抱的目的千差萬別,在影視作品裏經常可以看到這樣的鏡頭:黑道人物、間諜或一些被坑害苦了的人,在擁抱中悄悄騰出一隻手,掏出刀子、手槍或其它武器,給正陶醉在擁抱中的對方以致命的一擊!

擁抱用來對付敵手同樣有奇效。至少有兩大妙用:其一,瓦解對方的鬥誌,讓他產生幻想,還以為你真的對他好或想跟他親熱哪。其二,緊緊地抱住對方就等於捆住了他的手腳,這時候你想出拳腳或動刀子,就便利得多了!希特勒在挑起第二次世界大戰的前期,就曾和英、俄等國簽訂了友好和互不侵犯條約,在條約簽字的時候雙方首腦難免要相互擁抱一番。這是多麼陰險的擁抱!在生活中受了傷害的人,很少是因為公開打鬥被打得鼻青臉腫,往往是吃了被擁抱的虧。即所謂“笑麵虎”、“笑裏藏刀”,以你的哥們、姐們、好朋友的麵目出現,這些人不僅會擁抱你的頭,你的脖子,你的臂膀,必要時還會擁抱你的腿,你的腳,那樣你就更容易被摔倒了。魯迅就曾提醒人們要橫著站,橫著站不僅能看到來自前後左右、四麵八方的攻擊,還能防備擁抱下的暗算。現代腐化墮落也往往是在擁抱中發生和演進的,人情、愛情、親情或金錢,都可鑄造成手臂,把人擁抱得舒舒服服,暈暈糊糊,以至不知所以。