壞血病是由維生素C缺乏引起的，所以壞血病又稱為維生素C缺乏症。但維生素C缺乏不僅能引起壞血病，還與炎症、動脈硬化、腫瘤等多種疾患有關。壞血病，曆史上曾是嚴重威脅人類健康的一種疾病。過去幾百年間曾在海員、探險家及軍隊中廣為流行，特別是在遠航海員中尤為嚴重，故有“水手的恐懼”和“海上凶神”之稱。古代典籍中對壞血病較為明確的描述，是在中世紀十字軍東征的記錄中。在十五世紀末，壞血病也是許多航海員長期臥床的原因。1753年，蘇格蘭海軍軍醫詹姆斯·林德發現此病與飲食有關，並經由英格蘭探險家詹姆斯·庫克進一步引證下。發現飲用檸檬汁，可治療和預防壞血病。
檸檬原產地是馬來西亞，15世紀時才在義大利熱那亞開始種植，1494年在亞速群島出現，由於它富含維生素C，解決了西方人遠程航海致命的問題——壞血病，英國海軍曾用以補充維生素C。
那麼同樣也是遠航的鄭和船隊為什麼沒有這種記載呢？除了他們靠近沿海航行，能及時補充蔬菜和水果之類的東西外，他們喝茶是一個很大的原因。茶葉被人們譽稱為“天然的營養飲料”，不錯，因為茶葉不僅能止渴、提神、幫助消化，而且對人體有益的維生素的含量也很豐富。
據說，綠茶中含有大量的維生素C，在一般的不錯的綠茶中，維生素C的含量就有79-529毫克％。不僅含量高，而且其中約有90％是富有藥理功效的還原型維生素C。你跟大明的人說什麼維生素C什麼的他們不懂啊，他們那時候根本就不知道這些東西。鍾離就入鄉隨俗地告訴他們說，到了海上喝綠茶能夠預防瘟疫，南方天熱最起碼能敗火，這麼一說，他們也就明白了。
因此，鍾離命令所有的的船上都必須帶上大量的茶葉，除了貿易和賞賜之外，自己飲用也是一個方麵。
一個春寒料峭的早晨，鍾離他們到達大沽港，小的船隊揚帆起航，大批船隻還在泉州港等待彙合。加藤惠子跟著鍾離先回日本。
經過濟州島時，鍾離的船隊停下，鍾離和加藤惠子登島看望守護的官軍和百姓，補給淡水後，直接到達九州島。提前接到信息的加藤原木和戚繼光早就在港口等待。
鍾離登陸後，加藤和戚繼光向他彙報了島上的情況，地方上穩步推進鍾離的新政，地方的收入大幅度增加，老百姓從事農業和漁業生產以及貿易的熱情高漲，生活大幅度改善；個別圍剿不徹底的豪強，有搗亂的，已經被戚繼光的清剿分隊幹掉了，現在太陽省十分穩定。
鍾離攜著艾麗斯、珍珠和加藤父女還有戚繼光一塊用膳，然後，辭別他們，開始往泉州方向航行。
雖然加藤惠子早就有思想準備，可是，真等到鍾離離開的時候，她還是依依不舍，淚落如雨。
鍾離抱了抱咿呀作語的加藤源朱，伸手給加藤惠子擦了擦臉上的淚水說：“別哭，很快我就回來的，我回來的時候，再接你們回京城常住。來，合個影。”
鍾離伸手和她娘倆合了個影。
隻可惜，手機裏的合影無法洗成照片，鍾離也有辦法，讓隨行的幾位畫師，這幾個是專門畫肖像畫，其中一個叫神畫吳的，據說是吳道子的後裔，畫的最準，他當場照著照片，唰唰唰，以極快的速度畫了一幅神形兼備的肖像畫。
畫像上，鍾離表情和藹地挨著加藤惠子和孩子，看上去很是幸福。鍾離把這幅畫像親筆題上：和睦一家親，萬裏如緊鄰！送給加藤惠子說：“把這幅裱起來，掛在屋子裏，天天就能看到我的。”
這種場麵感染了艾麗斯和珍珠，她倆也和加藤惠子灑淚而別。
船隊朝著泉州方向駛去，路上，鍾離專門到了琉球王國視察。據琉球國史及各種史料記載，自洪武十六年（1383年）起，曆代琉球王都向中國皇帝請求冊封，正式確定君臣關係。這種關係延續了整整五個世紀，即使是日本慶長十四年（1609年）發生日本薩摩藩（今鹿兒島縣）島津氏入侵琉球，琉球國在受到薩摩製約的情況下，也始終未變。
琉球王國是以琉球人為主，除了琉球人還有閩人三十六姓的後裔。洪武二十五年，朱元璋為方便貢使往來，賜閩中三十六姓移居琉球。算是在科技上支援琉球，給他們帶去了先進的文明。
閩人三十六姓多為航海家、學者、工匠或其他擁有一技之長的人。他們來到琉球後，得到上至王府下到民間的極大尊重，大多被委以重任，參與重要的政治經濟文化活動，並世代享有高官厚祿，成為琉球王國中影響很大的名門望族。由於居住在久米村，故而被稱作久米士族。