這一砵裝得太滿，剛起鍋又燙得厲害，樊長玉把湯砵放桌上後，忙用被燙到的手指捏了捏耳朵：“呼，好燙！”
小長寧湊過去：“寧娘給呼呼，呼呼就不燙了。”
樊長玉哭笑不得把手指遞給胞妹，長寧鼓起腮幫子吹了好幾口氣才作罷。
樊長玉一抬頭，就見謝征正神色怪異地看著自己，她抹了一把自己臉，發現臉上也沒炭黑，不由問：“我臉上有東西？”
對方收回目光，隻說：“沒有。”
樊長玉狐疑瞅了他兩眼，把碗筷擺過去：“嚐嚐這血旺！本來要現燙現吃味道才是最好的，不過今天來不及了。”
湯麵最上邊鋪著一層澆過熱油的花椒和幹辣椒，底下碼著切塊的豬血、昨晚鹵過的肥腸、豬肚和豬肺等下水，可惜家裏沒有發豆芽，最底下沒鋪上一層白胖脆嫩的豆芽。
樊長玉給胞妹碗裏撈了一塊豬血，小長寧辣得直吸氣，吃完一塊卻還眼巴巴地看著湯砵：“還要！”
樊長玉又給她撈了兩塊。
謝征還是第一次瞧見這大雜燴似一鍋羹湯，看這湯，似乎也不能喝，而且樊家沒有用公筷的習慣。
平日裏一些炒菜也就罷了，可以各夾一邊，這一鍋燉，幾乎就沒法下筷了。
他遲疑的時間裏，樊長玉姐妹倆幾乎已幹完了半碗飯，樊長玉看他隻吃飯不吃菜，困惑道：“你不吃辣？”
“……也不是。”
他終究是拋下了那點用膳上的潔癖，皺著眉頭夾起了一塊煮成暗紅色的豬血。
入口第一感便是麻且辣，幾乎不用嚼，稍微用力一抿，血旺就在唇齒間化開了，倒是出乎意料地好吃。
他陸陸續續又嚐了裏邊的鹵下水，先鹵再煮，鹵香跟麻辣完美結合起來，直叫人控製不住下筷的速度。
這頓飯吃完，謝征幾乎已不記得自己在吃食上有潔癖了。
也確如樊長玉所說，身上很快就被辣出了汗，竟半點不覺外邊的天氣嚴寒。
他問：“這是本地特有的菜肴？”
樊長玉說，“算是吧，鎮上溢香樓裏的名菜，那位女掌櫃會的菜式可多了！”
謝征隻勤了一瞬把這菜往軍中推廣的心思便放棄了，軍中飯菜隻管飽，做不到這般精細，再者番椒花椒這些調味料，也是一筆不小的開支。
樊長玉收拾完碗筷，又把他房裏的海東青拎到了火塘子旁，出門前不忘叮囑他：“廚房裏還有半葉豬肺，你晚些時候再切碎了喂給那隻矛隼。”
她撓了撓頭，不太好意思地道：“若是得閑，也試著馴馴？”
謝征懶洋洋掃過去的目光卻有如淩遲：“……好。”
海東青在籠子裏顫巍巍縮起了脖子，像一隻巨型鵪鶉。
樊長玉便放心推著板車去了鋪子裏，今日雪大，這個時間點了，街上來往的行人都還沒幾個。
到了肉鋪那條街，也是冷冷清清的。
樊長玉打開鋪子門，又清理了簷下的積雪，這才發現她用磚頭壘在外邊的灶臺叫人給砸了。
她當場給氣樂了，她這鋪子裏才賣了幾天鹵肉生意？這麼快就惹人眼紅到要砸她東西了？
經歷了樊大和賭坊的事，她在外邊一向以兇悍潑辣出名，兇名有時候也有不少好虛。
樊長玉當即把掃帚一扔，叉腰罵道：“那個鱉孫犢子砸了你姑奶奶的東西？有事不敢當麵說隻敢背地裏幹這些勾當，祖上是當王八的不成？”
她自幼習武，氣沉丹田開罵，嗓門能貫穿整條街。
相鄰幾個鋪子的屠戶都沒吱聲，隻有郭屠戶被她目光掃到，立馬嚷上了：“你看我做什麼？又不是我給你砸的！”
樊長玉還真沒懷疑他，因為郭屠戶臉上除了幸災樂禍，半點沒有做賊心虛的樣子。
一旁的屠戶娘子似想起了什麼，突然道：“壞了，長玉，你家這鋪子先前關了一個月，是不是沒交保護費？”
樊長玉還是頭一回聽說保護費這東西，疑惑道：“那是什麼？”
屠戶娘子嘆了口氣：“咱開門做生意，除了要按月給官府稅錢，還得拿點錢孝敬管著這條街的混混頭子。定是這些日子你鋪子裏生意大好，叫那些人聽到了風聲，要我說啊，他們一會兒八成還得過來。”
樊長玉心中有了譜，那些人昨晚砸了她門口的灶給她下馬威，今天肯定還會來找她收保護費的。
她向屠戶娘子道了謝，先把帶來的鮮肉和鹵肉擺案板上了，再往門後放了條長棍，一邊賣肉一邊等那些混混找過來。
辰時三刻，一群街痞才一路橫沖直撞往肉市這邊走來，氣焰很是囂張，沿途的人看到他們紛紛避讓。
樊長玉在店裏聽到勤靜往外一瞧，
喲，老熟人！