雪茄理念
雪茄最早是印第安人用來治並驅除妖魔和祭祀神靈的。隨著哥倫布發現了新大陸,雪茄這種充滿神秘色彩的珍寶也被歐洲人一同發現,雪茄由此迅速成為歐洲王室和貴族趨之若鶩的珍品,從此開始了它的征服世界之旅。
每一口雪茄都含有比香煙高20倍的氨氣,5倍的鎘和更強的植物刺激感。此外,還有加勒比海的溫潤的海風的味道、西班牙雪鬆木的濃烈氣味和若隱若現的濃情朱古力的迷香。
經營全攻略
1.市場前景
當前,在中國經濟高速發展的活躍期,富人群體和年輕而崇尚生活享受群體的規模日益增大,有人曾將雪茄比喻為“都市紳士的名片”,如今,抽雪茄已經成了身份的象征和交際的需要。因此,開一家雪茄店既滿足了上流社會的高雅品味,也滿足了人們的獵奇心理。
奢侈消費品的特殊性給雪茄專賣店提供了一個良好的生存空間,在中國,雪茄店雖沒有像星巴克、麥當勞那樣具有行業壟斷巨頭,但是雪茄市場還有很大的開發潛力。
2.目標客戶
外國人:歐美國家的人在來中國前就已經養成了抽雪茄的習慣,因此,他們來到中國之後,自然也需要專業經營雪茄的專賣店,此外,由於外國人對雪茄比較講究,因此,他們也對抽雪茄的器具非常在乎。
企業老板和公司高層:大企業的老板和公司高層等成功人士也是雪茄店的主要消費者,因為他們具備一定的經濟地位和社會地位,抽雪茄正是身份和經濟地位的體現。
商務精英人士:這些人往往由於工作原因,經常會接觸到雪茄,並且對此有一定的了解和認識,雪茄店對於他們來說,不僅是一個享受場所,更是洽談商務的好地方。
時尚年輕人:如今,時尚年輕人喜歡接受新鮮事物,具有強烈的獵奇心理,並且具有一定的消費能力,而雪茄正好滿足了他們獵奇的心理和對品味生活的追求,因此,時尚年輕人也是雪茄專賣店的主要消費人群。
3.開店設備
保濕設備:雪茄是一種有生命的東西,需要在一定的溫度和濕度條件下才能保證品質。雪茄需要保存在相對濕度為70%左右的空間,溫度應該控製在20℃左右,因此需要保濕櫃或者保濕盒來保存雪茄的生命。
雪茄剪:對於一般懂雪茄器具的人來說,專用的雪茄剪是雪茄愛好者的必需品,因為它能讓雪茄客充分感受抽雪茄的最大樂趣。
煙灰缸:當雪茄吸剩1/4時,要讓它自動熄火,不要吸到盡頭,不要按熄,這樣會被認為是不優雅的行為,所以每隻雪茄要配備一隻煙灰缸,讓雪茄在煙灰缸中熄滅。
雪茄火柴:雪茄是煙葉,加上手工的傑作,點燃它會散發天然的煙葉香氣。因此,會影響雪茄芳香的燃料就不宜使用,例如一般裝汽油的打火機就不宜使用,因為使用汽油的打火機有化學的味道,或者使用有上蠟的火柴,點燃時也會影響雪茄的芳香。這裏給大家推薦特製的長支木製火柴,通常稱之為thecigarmatch,即雪茄火柴,它比一般火柴要長上一倍,而且是木柴做成,燃燒也比較慢,點燃火柴後,等數秒,然後把雪茄放在火焰上方慢慢轉動,均勻點燃。
4.經營策略
倡導實用、收藏雙重價值
一般情況下,雪茄不僅僅具有實用性,還可以作為高檔、體麵的禮品,因而具備實用和收藏雙重價值。因而,經營者應大力倡導雪茄的這兩種功效。
拓展經營範圍
若想全方位地滿足消費者,就要拓展小店的經營範圍,例如經營和雪茄煙配套的專用工具,如雪茄剪、保溫盒、加溫器、專用雪茄火柴或者專用雪茄打火機等。
搭配飲品銷售
雪茄客人享受雪茄的同時,可能還需要一些飲品來起到調節作用,例如:咖啡、紅酒、威士忌、白蘭地,這些含有一定糖分的飲品,可使雪茄的口感柔潤而飽滿。
經營小貼士
店麵選擇方麵,建議初次經營者租用10平方米左右的店麵,租金在5000~10000元之間,剛起步時出於節約成本的需要也可選擇更小一點的店麵。地理位置最好不要在特別繁華的商業街,因為這裏多數都被服裝店和鞋店淹沒了,另外有時候雪茄店是一些成功人士商務洽談的好地方,所以選擇的地址一定要相對安靜些,環境優雅、時尚、有品位。但要保證交通便利又不能離市中心太遠。