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其他類型
我是餐館服務能手
作者:
茅建民
其他類型
8 萬字
連載
《我是餐館服務能手》正文
正文 建設新農村,培養新農民
正文 第一節 職業基本要求
正文 第二節 職業素質要求
正文 第三節 職業崗位職責
正文 第一節 個人禮儀
正文 第二節 見麵禮儀
正文 第三節 表情
正文 第一節 托盤
正文 第二節 擺台
正文 第三節 餐巾折花
正文 第四節 斟酒
正文 第五節 上菜與分菜
正文 第六節 撤換餐具
正文 第一節 零點餐廳服務
正文 第二節 團體包餐服務
正文 第三節 宴會服務
正文 第一節 西餐基本知識
正文 第二節 零點服務
正文 第三節 酒吧、咖啡廳的服務
正文 第一節 中國菜肴和西餐菜肴的特點
正文 第二節 菜單的作用與種類
正文 第三節 中國酒的分類與特點
正文 第四節 外國酒的分類與特點
正文 第五節 各種非酒精飲料的特點與種類