這個方法還是他從陳奶奶家裏學來的,陳奶奶家裏就有這樣的工具,燉出來的雞湯和粥都格外軟爛入味,比她用陶甕煮的不知道香多少倍,也不用管它,隻要中途炭火快燒完的時候再加上兩次新炭就可以了。
趁著燉排骨的時間,柳依依把之前從水潭邊拿回來的冬瓜放在桌上,用菜刀切下來一小截,把剩下的切口那一麵放在陶盆裏,這樣可以讓冬瓜保存的時間稍微長一些。
接著,她用菜刀小心翼翼的削掉冬瓜綠色的表皮,然後把冬瓜清洗幹淨,切成滾刀塊,放在陶碗裏。
等排骨燉的快熟的時候,再加入冬瓜塊繼續燉煮,一道美味的排骨冬瓜湯就成功了,冬瓜排骨湯清熱解毒,利水消腫,是一道很適合夏天喝的湯。
等這些做好後,柳依依又把苦瓜清洗幹淨,對半切開,然後把裏麵的種子和瓜瓤挖出來丟掉,把它們切成薄片,放在陶盆裏,然後撒上鹽巴,用手不停的翻動苦瓜片,讓鹽巴均勻的沾在苦瓜片上,把苦瓜片醃製出水。
做完這些後,柳依依走到山洞外,抬頭看了一會兒刺眼的陽光,估摸著時間,差不多可以做午飯了,也不知道沈亦白什麼時候回來。
接著走回山洞裏,拿了兩個大土豆,用刀小心翼翼的削掉土豆皮,然後把土豆洗幹淨,切成土豆絲後,放在陶碗裏,加入一瓢清水浸泡。
又切了一些青椒絲,蒜末,小蔥沫,放在小碗裏一一裝好,把所有食材都準備好,等沈亦白回來了就可以開火炒菜了。
柳依依拿著昨日沒做完的鞋底,坐在山洞前的小凳子上,專注的做起鞋底來。
現在是夏天,她們天天穿著草鞋到處跑,夏天可以將就一下。若是天冷下來,穿著草鞋受寒容易生病,隻要得空,就得多多準備著歇息,春秋天的,冬天的,一樣都不能少。
目前她和沈亦白一人才一雙布鞋,隻有在出去下山進城的時候才會穿上,平時在山裏他們都依舊還是穿著草鞋,布鞋不耐磨,時間穿久了容易破,而他們每人又隻有一雙,必須得愛惜著使用,平日裏基本上穿著草鞋到處跑,由於時間長了習慣了,腳底形成了一層厚厚的繭,一般的青草石頭已經傷不了他們。
隻是到了秋冬,天氣一冷,還是得穿暖和,寒從腳起,若是天氣冷了,腳不暖和,全身都是涼的,人也容易生病。
一想到秋冬,每個季節兩人必須有兩雙鞋子換著穿,鞋底又難納,必須一層一層的將布料密密麻麻的縫製在一起,又不好穿針,又要密密的縫,所以做起來很慢。
柳依依低著頭,專注著納著鞋底,山穀裏偶爾吹來一陣清風,帶走夏日的炎熱,兩隻小狼崽乖巧的趴在她腳邊,吐著舌頭,懶洋洋的望著前方。