非常幹脆利落的把野雞都放進去，並從灶台旁拿了一把火鉗，確認野雞全身的部位，包括他的頭，都埋進了滾燙的熱水當中。
在滾燙的熱水裏，把野雞翻滾了兩圈，再把野雞快速的拎出來。
滾燙的熱水隨著雞毛流在地麵，燙的黎才哲立馬鬆開了手裏的鉗子，趕緊摸著自己被燙了的位置。
“快去水井那兒，用井水澆一澆你被燙的地方。”
聽到方安安的話，黎才哲沒有任何猶豫的照做。
方安安聽說雞毛燙過後，要趕緊弄，不然就會變得很難。
她看黎才哲還在那兒按壓水井，提了提褲子就蹲下來，開始給野雞拔毛。
看了那麼多年的視頻，很多東西看都看會了，隻是做起來的手感有點不一樣。
黎才哲看方安安動手了，趕緊跑過來，跟著一塊兒弄。
他才是今天負責值日的，即便方安安會的多，也不能讓她一個人幹啊。
“方知青，這些事我們來幹。有什麼不懂的我再問你，你別弄了。”
洗好野菜的馬國源，看他們兩個人一起弄，覺得不太合適，把野菜盆放在一邊就走了過來。
目光示意司香巧，讓她把方安安拉開。
他畢竟是一個男生，做拉拉扯扯的動作，有損女同誌的名聲。
如今在這村裏，那一名在後山被發現的女同誌名聲都已經臭了。
根據村裏人的傳播，名聲已經臭到了，隔壁幾個大隊都知道。
他們這些初來乍到的知青，還是要多注意些，有些事情，真的是頂不過人家的一張嘴。
尤其是女知青，更加要注意。
再加上那一名男知青做的事情，他們這些知青院裏的男知青都受到了影響。
在村裏走動，都必須要跟年輕的姑娘，保持一定的距離，不然村裏那些叔伯嬸娘，看到稍微離得近一點，就會說閑話。
方安安沒有多加堅持起身離開原位，去水井邊，在司香巧的幫助下，洗洗手。
洗幹淨的手湊近鼻子聞了聞，野雞毛的味道可真重啊！這兒沒有洗潔精，估計手上這股味兒，還要停留一陣子。
在馬國源和黎才哲的共同努力下，野雞的毛已經被扒光，那些細小的絨毛，他們沒有合適的工具，就沒有辦法夾光，但還是放在火堆裏燒了燒。
第一次動手處理野雞，大家的包容度，會比平時的高。
“方知青，現在要怎麼弄啊？”黎才哲看著菜板上的野雞，又不知道該如何下手。
方安安認真的回憶著記憶中的視頻，“應該是從肚子劃開，但是要小心一點，不要把裏麵的雞雜弄壞了。你試一試，我也不大清楚應該怎麼弄，我隻知道有這些步驟。”
黎才哲點頭，右手緊緊的握著菜刀的把柄，像對待一件非常重要的事情。
下刀時，仔細的盯著雞肚子，就怕自己一個不小心切過頭。
方安安看到黎才哲的動作，不由得汗顏。
實在過於小心，雞肚子的皮，都沒有被劃開。
“稍微大力一點！”司香巧都看不過去了。
讓黎才哲小心一點，沒讓他那麼小力。