而大家雖然忙得腳不沾地，但是看著那些菜一道道的被端上去，一個個空盤子被送回來，就連洗碗的大娘都樂得合不攏嘴，這代表了什麼，代表了錢賺了很多，他們以後的工錢就有保障了嘛。
待到三曲舞畢，蘇錦便命跳舞的女子們回到原本的房間去，換回原本的衣服，去後廚幫忙，畢竟她們不能一直在這裏跳個沒完沒了，那樣的話，隻會讓客人們漸漸忽視，也難以達到她想要的結果。
果然，就在女子們退下高台的時候，蘇錦的琴聲稍停，便有客人們開始起哄，“蘇老板，怎麼不讓她們跳了，這邊吃飯邊看歌舞當真是一種享受啊！”
“就是啊，蘇老板，你這裏的飯菜真是好吃，就連這酒也特別的好喝！”
“再配上這些美人們的歌舞，當真是江北最好的享受了！”
“大家喝的這酒，是采自山上的野果釀造而成，是不是覺得，有種果香，而且喝完之後，還有種唇齒留香的感覺？”蘇錦輕輕撥動琴弦，笑著道。
這話一出，大家的關注點便立刻被引到酒上了，紛紛端起酒杯，仔細嚐起來，不多時，便連連讚歎道，“蘇老板果然是奇女子，這酒是如何釀造而成的，我自問釀酒無數，卻從來沒敢想以野果釀酒，這酒當真好喝，真是讓人回味不已。”
“是啊，蘇老板，這果酒當真好喝，而且還不上頭，就算喝醉了也不會頭暈吧，真是好，我這個酒鬼以後可有酒喝了！”
“各位，”蘇錦再度撥動琴弦，一聲聲悅耳的琴聲成功的將大家的議論聲壓了下去，她笑著道，“這果酒雖然不易醉，但是後勁可是很大，喝太多也會暈的，還是多嚐嚐菜，這些菜也是自山上采摘下來的，魚也是我們自己養的，鮮美多汁。”
大家聽到這話，便立刻動筷去夾菜，果然道道鮮美異常，大家都開始驚歎，這樣的菜色與酒，可是他們從來沒有吃過或喝過的，更何況，他們還覺得這些菜價也不貴，看來以後真的可以多過來吃幾次了。
蘇錦仍舊坐在原處，彈奏著不知名的曲子，為眾人助興，直到大家都開始談論酒菜的時候，她這才結束了最後一曲，悄然無聲的從高台上退了下來。
現在這樣，那些方才在高台上歌舞的女子便不會再被提起，也不會有什麼事情發生，她就是想得如此的周到，才敢帶那些女子過來的。
大牛眼觀四麵，耳聽八方，雖然身為掌櫃的，但是他也在學習階段，所以有什麼不懂的不會的，都會主動的去詢問蘇錦。
現在看著蘇錦從高台上下來，便小跑著來到她身邊，關心道，“蘇小姐，累了吧，要不要休息一會兒？”
“不必了，待會兒還需要記帳，你記帳的本領不強，還得多學著些，這幾天我都會教你，不過要勞煩你跟著我來回跑幾趟了。”蘇錦搖搖頭道。
大牛學東西很快，在酒樓建成之後，有一段空閑的時間，蘇錦便讓他跟著自己學習記帳，以及如何當一個掌櫃的，這樣，她就可以放心的將酒樓交給大牛來管理了。
“蘇小姐這是說的哪裏話，這是大牛的不足，本就該大牛好好學的，之前學得差不多了，隻是還有些地方不太明白……”大牛說著，便和蘇錦來到櫃台後麵，翻開帳本，伸手指著上麵的字問起了一些問題。