喝湯注意事項。每當進餐，無論我們享用的是中菜或西菜，在喝湯時有些禮儀應特別注意。
喝湯不能發出響聲。西餐中的喝湯習慣，應是用勺由內往外舀，如果與西方人一起進餐，喝湯時采用由外向裏的舀法，將被認為是不知禮俗。湯匙就口的程度，也要以不離盤身正麵為限，切不可使湯滴在餐盤外麵。
切不可對著熱湯吹氣。湯很燙時，可將湯倒入碗裏用湯匙慢慢地舀，等湯降溫後，再一口一口地喝。
不要將湯碗直接就口。合乎禮儀的正確做法是：用左手端碗，將湯碗稍為側轉，再以右手持湯匙舀湯。如果盛湯用的是湯杯，可以手持杯耳喝。
在餐館就座注意事項。一般來說，餐館裏是配備有服務員引領顧客入座的，顧客應尊重服務員的指點，跟隨前往；如果沒有服務員的引領，則可自己尋找空位入座；如果餐桌上已有先到的顧客，應先禮貌地問一聲："請問，這裏可以坐嗎？"在得到肯定的答複後才可入座。
餐館是公共場所，因此要隨時注意不要影響別人就餐。在抽出座椅時，動作要輕巧，不要亂拉亂拖乒乓作響。還要注意在自己的座位和鄰桌的座位間留出通道，以免影響服務員出入。
如果陪同親友前往，那麼在入座時，應示意請長輩先坐，女士先坐，客人先坐，待別人坐定後，自己方可入座。
在招呼服務員時，一般應用眼色或舉手示意，切忌高聲大叫，騷擾其他顧客；而且要注意禮貌。"喂！喂--"亂喊，是缺少教養的表現。
用餐中，如果有顧客想和自己同桌，應表示歡迎。同時，不妨酌情移動一下座位，讓後來者可以寬舒地入座。
飲茶禮儀。中國人習慣以茶待客，並形成了相應的飲茶禮儀。比如，請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，並用雙手奉上。茶杯應放在客人右手的前方。在邊談邊飲時，要及時給客人添水。客人則需善"品"，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。
日本的茶道，起源於中國。茶藝已成為中國文化的一個組成部分。比如中國的"功夫茶"，便是茶道的一種，有嚴格的操作程序。
嗅茶。主客坐定以後，主人取出茶葉，主動介紹該品種的特點、風味，客人則依次傳遞嗅賞。
溫壺。先將開水衝入空壺，使壺體溫熱，然後將水倒入"茶船"（一種紫砂茶盤）。
裝茶。用茶匙向空壺中裝入茶葉，通常裝滿大半壺。切忌用手抓茶葉，以免手或雜味混入。
潤茶。用沸水衝入壺中，待壺滿時，用竹筷刮去壺麵茶沫；隨即將茶水傾入"茶船"。
衝泡。至此，才可正式泡茶。要用開水，但不宜用沸水。
澆壺。蓋上壺蓋之後，在壺身外澆開水，使壺內、壺內溫度一致。
溫杯。泡茶的間隙，在茶船中利用原來溫壺、潤茶的水、浸洗一下茶盅串味。
運壺。第一泡茶泡好後，提壺在茶船邊沿巡行數周，以免壺底的水滴滴入茶盅串味。
倒茶。將小茶盅一字兒排開，提起茶壺來回衝注，俗稱"巡河"。切忌一杯倒滿後再倒第二杯，以免濃淡不均。
敬茶。雙手捧上第一杯茶，敬奉在座的客人。如客人不止一位時，第一杯茶應奉給德高望重的長者。
品茶。客人捏著小茶盅，觀茶色，嗅茶味，聞茶香，然後騰挪於鼻唇之間，或嗅或啜，如醉如癡，物我兩忘。
喝咖啡禮儀。在我國，喜歡喝咖啡的人日漸增多。因此，了解一些喝咖啡的禮儀的要求，是完全必要的。咖啡杯的正確拿法，應是用拇指和食指拈住杯把而將杯子端起。
給咖啡加糖時，如果是砂糖，可用湯匙舀取，直接加入杯內；如是方糖，則應先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用湯匙把方糖加在杯子裏。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，有時可能會使咖啡濺出，從而弄髒衣服或台布。
在用湯匙把咖啡攪勻以後，應把湯匙放在碟子外邊或左邊。不能讓湯匙留在杯子裏就端起杯子喝，也切不可使用湯匙來喝咖啡，因為湯匙隻是用來加糖和起攪和作用。
一般來說，喝咖啡時僅僅隻需端起杯子。將碟子一起端起來或用手托住杯底喝咖啡的做法都是失禮的。但參加雞尾酒會，或在賓館、飯店的大廳裏，如果沒有餐桌可以依托，則可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品嚐，如果坐在沙發上，也可照此辦理。
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