榮羽也知道謝聽風的意思，點點頭笑道：“這酒雖然是瓶裝，但是卻沒有生產日期。但是我估計確實是你所說的四十年左右的窖藏品了。很珍貴。”
一般隻要是品質好一些的酒，窖藏四十年，也會變得很好喝。
“怎麼樣？是不是很好喝？”
曉曉得意洋洋的看著榮羽。
榮羽點點頭：“確實很好喝。但是還是有些可惜了……”
謝聽風馬上就問道：“可惜什麼了？”
榮羽也不賣關子，直接說道：“這是純釀酒，而且是屬於高度純釀酒。原本原酒就很不錯，而且窖藏的年份也確實夠久的了。可惜的是，一般的窖藏的這種高度白酒的最佳時間是二十年到三十年左右。以後酒的品質就會逐年下降，所以酒雖然是好酒，但是卻已經過了最佳品味的時期了，所以有點兒可惜啊！”
謝聽風一聽，居然還有這種說法，不由有些狐疑。三十年的窖藏，他也沒喝過，沒有對比啊。他手裏隻有四十年的窖藏酒了。
榮羽接著又說道：“可惜的還有呢……”
曉曉愕然，謝聽風也摸了摸頭。兩人有些尷尬的看著榮羽，不過還是想聽聽到底第二點可惜在哪裏。
“紅空的最高的海拔不到1000米。而且還臨海，所以這就注定了窖藏的環境並不是最佳的環境。因為窖藏酒的最佳的高度大約在海拔1800米左右。而且還受到了海風的影響，所以窖藏的效果並不是最好的。”
謝聽風也點點頭，雖然一知半解，但是起碼榮羽說的頭頭是道，不由得他不信啊。畢竟榮羽比他還是要專業一些的。
“等等……”曉曉聽出了毛病，狐疑的看著榮羽，“你不會是胡說八道的吧？剛才說茅台，茅台鎮的海拔就不高啊，好像也隻有幾百米吧，為什麼茅台鎮釀出來的酒就很好喝啊？你是不是騙我們的？”
說著還好像抓住了榮羽的把柄一樣，快活的坐著都要扭幾扭。
榮羽就歎氣：“茅台鎮釀的茅台酒確實好喝，首先得歸功於釀酒的工藝，然後就是圍繞茅台鎮的赤水河的水質還有這種水質種出來的小麥、高粱都是非常優質的。所以這也得益於優越的地理環境。但是如果在窖藏的條件下，來用高海拔的地方窖藏。味道會加的出色的。所以茅台雖好，但是還沒有到完美無缺的地步。”
這話說的有理有據，居然讓兩個人都無法分辨，隻能心裏說，你牛逼，你說啥就是啥了吧！反正也反駁不了了。
說了酒後，曉曉並沒有說節目的事情。這個先不急，先吃飯了再說。
於是榮羽去準備飯菜。
等兩人坐在了五樓頂層的亭子裏，憑欄遠眺，又能把酒臨風，又能品味美味佳肴的時候，才發現，藝廚確實有過人的地方。
光是這個吃飯的意境，就足夠讓人歡喜的了。
夕陽西下的時候，餘光微熱，紅霞將所照的一切都染成了紅色。人在霞光之中，看著盤中的菜肴，滿心的歡喜，早已經超然物外，味道倒是其次的了。
“用玉翅花刀製作的蔥油玉翅，套用了‘文冠五色翅，鳴散滿天星’的唐寅的詩句。五色翅是采用的幾種調料，糅合出來的。滿天星則是這散落在盤子醬料裏的蒜沫。若隱若現，猶如星星一般。”
“哈哈，第一次吃出這麼文氣的感覺！”
謝聽風倒是忍不住大笑起來。
“我這樣是不是也變成了一個文雅的人了？要是我穿著古裝記好了，剛好配剛才的那兩句詩詞。你看是不是？”還扭過頭問曉曉。
曉曉就點頭：“還真是。有兩下子。”
後麵的那句話是對著榮羽說的，還真的有點兒東西啊，心裏還是稍稍的佩服一下吧，畢竟自己不是那麼虛偽的人，好的也硬說是壞的。
“還有這盤菜啊！”榮羽繼續說道，“醬炒甲魚。著名的才子袁子才的《隨園食單》裏一道很著名的菜。我給還原出來了。做法是源自於杭州的甲魚做法。嚐嚐味道，別光聽我說啊，你們吃得，可是古人精心總結出來的美食。這道菜，又叫小珠落玉盤。”
“大珠小珠落玉盤吧！”曉曉嘲笑榮羽沒文化。
“你吃就知道了，請！”榮羽不爭辯，做了個請的手勢。
於是兩人夾了一塊甲魚肉，入口味道就非常的濃鬱，然後骨肉分離，隻要嘴唇輕輕的一抿，頓時甲魚的小碎骨就不由自主的掉落下來，落在餐桌的盤子裏，發出“叮叮叮”的聲音。
曉曉立即就體會到了剛才榮羽說道的那個“小珠落玉盤”的意思了，不由得尷尬的笑了笑。還笑別人沒文化，結果倒是自己出醜了。