前麵說過，早在東法蘭克王國成立的時候，由於這地方本來不屬於日耳曼人，所以為了壓製當地土著的反抗，日耳曼人在這裏的軍事力量就比較強大。接下來又是條頓騎士團，又是勃蘭登堡，一個比一個尚武，騎士們的勢力就在普魯士紮下了根。
騎士們把自己流血拚命打下來的土地傳給自己的後代，而“容克”這個詞本來的意思就是“騎士的後代”，所以，容克們也可以算是世襲貴族。
不過，跟西歐那些談吐文雅，成天戴著假發套，坐在沙龍裏端著紅酒杯陪貴婦人們談藝術的貴族不同，普魯士的這些容克就慘多了。除了少部分在政府裏混的以外，大多住在鄉下。由於各家的土地又少又貧瘠，想活命就隻能拚命幹活。除了讓自己的那些跟農奴差不多的佃農拚命幹活以外，農忙的時候容克自己全家也得一起上陣。趕上災年荒年，容克家裏也沒餘糧，一樣挨餓啃土豆。
久而久之，容克們就兼具了全世界小農的普遍特點，和普魯士軍國主義的地區特點：一方麵目光短淺、心胸狹隘、沒有教養、斤斤計較；一方麵遵章守紀、服從集體，一旦國王打個招呼，那撂下鋤頭，帶著佃農們上陣打仗也沒有二話。
嚴格地說，容克們也分好多類，什麼宮廷容克、軍事容克、議會容克，還有鄉村容克等等，都是按主營業務分的。而這其中最重要的就是住在鄉下，主要經營農莊的鄉村容克。
俾斯麥他們家就是鄉村容克，家裏有很多土地和莊園，具體數目不詳，但肯定比周扒皮那樣，還得自己學雞叫催長工幹活的地主要有錢的多。
俾斯麥他爸爸斐迪南年輕時也當過軍官，不過因為在鄉下懶散慣了，不習慣在軍隊裏被人家管，所以就早早退了役，一輩子靠喝酒打獵吃鵝肝醬混日子。
俾斯麥他媽媽的出身跟他爹完全不一樣：他媽媽維廉明娜的爹叫路德維希·門肯，在腓特烈大帝和腓特烈.威廉二世的宮廷裏都當過官，最大做到過內務大臣。維廉明娜小時候曾經在宮廷裏給王子公主們做過遊伴。跟小維廉明娜一起玩耍過的小王子們至少有倆，一個是後來的腓特烈·威廉四世，另一個就是再後來的威廉一世。
(本章完)