第八章 接受邀約(1 / 2)

拍照要做很多美食出來,有些拍完照覺得效果不好就不能采用,所以陳馨做的菜品比較多,都是很有地方特色的家常小菜。

這些菜做完了也不可能扔掉,幹脆就直接吃進肚子裏好了。

宋家看著人多,可食量都不大。那個姚阿姨在他家做了這麼多年,手藝沒見多少長進,唯獨就打掃清潔還能勝任。以前還是辜奶奶下廚,這兩年她身體不太好,做得少了,家裏的夥食也不如以前了。

不過大家都不是特別重口食之欲,隻要不是特別難吃也沒多計較。但是沒有比較就沒有傷害,今天陳馨做菜的手藝一顯露,頓時宋家人就覺得之前吃的雖不至於是豬食,但也好不到哪裏去。

到了晚上,陳馨看剩下的食材還有點多,想一想就直接弄了碳爐在天井裏,然後一口燉鍋垛上,放了臘排骨進去慢慢燉,另外把剩下的冬瓜土豆萵筍等切成滾刀塊,又取了五花肉一塊,切成半厘米厚的肉片,還有剩下的午餐肉的邊角料,和一盤子蛋餃。另外泡了些龍口粉絲,豆筋也用開水泡軟待用。零零碎碎的擺了一桌子,都是之前做菜剩下的,單用來炒菜嫌不夠的那種。

臘排骨燉軟了之後,陳馨將燉鍋端開,取了砂鍋放在爐子上。

土豆、青筍、蘿卜、冬瓜一層一層的碼在鍋底,再放入切成塊的西紅柿,最後舀了燉排骨的肉湯進去,加了薑片和幾顆花椒,煮開之後再將排骨碼在菜上麵,切好的五花肉片碼在排骨上,最後蓋上蓋子咕嘟咕嘟的煮上半小時。吃之前再揪一把香菜丟進去,增加鮮味的同時還能解膩。

等到把排骨和肉片吃完,下麵的土豆之類的已經燉得快爛了,放進嘴裏一抿就化。再蘸點自己調的蘸水,能一口氣幹下三碗飯。

宋老師父子胃口不錯,兩人差不多幹了三分之二,等到鍋裏的菜撈得要幹淨了,再放入洗好的蔬菜葉和粉條。肉湯煮出來的粉條亮晶晶的,有著絕佳的口感,撈一碗幹的,再舀一勺蘸水拌勻,比吃幹拌麵還爽。

等到最後,他們把那麼大一鍋湯都刮幹淨了,這戰鬥力實在有些驚人。

兩個孩子沒有吃臘排骨湯鍋,單獨給熬的魚湯,煮了兩碗銀絲麵,也是吃得香噴噴的,小肚子都滾圓滾圓的了。

其實就那些照片來說,陳馨覺得還不夠好。主要是布景不行,而且修圖要專門用電腦軟件來處理,不像後麵十幾年,直接手機就操作完了。

“宋老師,如果稿件采用了,我以後能不能用你的照片給我自己打打廣告?”

馬上博客就要出來,陳馨已經做好了第一批吃螃蟹的準備,如果能借用宋老師這個渠道進行宣傳證明,她相信自己能在第一時間就甩開其他競爭者很長一段距離。

宋老師跟陳馨聊了幾句,得知她以後想要開個自己的私房菜,便一口答應了。

他自身不擅廚藝,但能吃得出好壞,寫得出優劣,所以跟他沒有任何競爭的陳馨想要借用他的名氣宣傳自己,對宋老師來說並沒有任何損失,反而會讓人覺得宋老師的評價很有用,這也給他拓寬自己的發展空間很有幫助。