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鍾大家越來越熱鬧了，老人小孩一撥一撥的來看房子，要不是有李嬸和石頭娘幫襯著，鍾鍾還不知會忙成什麼樣兒呢。
好不容易參觀房子的人走了，鍾鍾又得為午飯忙碌起來。
鍾鍾和鍾大都沒有想到今兒在這吃飯的人不少，除去李二柱一幹人等外，還有七八個村子裏的長輩。單單做飯的話鐵定是來不及的了。
石頭娘建議道：“要不咱們這樣，李嫂子你做麵食的手藝好，你就做些饅頭包子的，鍾鍾丫頭就炒幾個拿手菜，我燒菜不行，但是打打下手還是可以的，洗菜切菜的活兒盡管交給我。你們看咋樣？”
“現在也隻能這樣了，石頭娘，我叫黑子幫你抓兩隻雞殺了先.....丫頭，你看著炒幾個菜，我回家把昨夜醒著的麵團都拿過來先......”李嬸說完就急衝衝的出門了。
鍾鍾抬頭看了看天，也知道現在時候不早了，就連忙準備起來。她打算將一隻雞全部用來燉湯，現在天氣有點熱，就燉個廣式的清火靚湯好了。
以前夏天的時候她最喜歡煲廣式湯了，以前她就常聽說廣東人煲湯都愛放一些藥材以滋補調理身子。
一開始她不大信，覺得放了藥材煲出來的湯味道會很怪，後來去廣東旅遊的時候一嚐就愛上了廣式老火靚湯。
今天她打算煲的就是廣州非常常見的一款雞湯。
花旗參，也就是西洋參2錢，薏米3錢，玉竹2錢，芡實3錢，百合2錢，蓮子3錢；配以生薑去腥。
燒一鍋開水，把雞和豬骨焯水，另外一邊砂鍋坐上水燒。.焯水好的雞和豬骨撈出到砂鍋內。倒入衝洗幹淨的藥材入砂鍋內。加入幾顆紅棗，蓋上蓋去煮，開鍋後改小火煲半個時辰左右。
黑子一把雞剁好，鍾鍾就一最快的速度把雞湯燉上了。然後又讓黑子將剩下的一隻雞的雞腿、雞翅膀都分別切好。
她要做三杯雞。其實三杯雞的做法也不難，廚房裏現在又正好有三口鍋，所以她打算同時做三杯雞和大盤雞。
石頭娘一把大盤雞的配料切好，鍾鍾就立刻往鍋裏添油，飛快的煮起大盤雞來。等大盤雞燜煮的時候，又親自將小紅蔥頭、蒜、薑、幹辣椒、米酒、醬油一一備好。
黑子則把另外兩口鍋都燒了起來，一鍋是李嬸要蒸包子饅頭用的，一鍋則是鍾鍾用的。石頭娘則去幫李嬸捏包子去了。
鍾鍾這邊三杯雞做得很順利。
雞腿剁成小塊，清洗幹淨，控幹水分。小紅蔥頭剝皮對切兩半，蒜剝皮，幹辣椒掰碎。鍋一熱，就倒入油，油七成熱時放入蒜粒，兩麵煎黃，然後將小紅蔥放入，再放入幹辣椒和薑片煸炒。
蔥薑蒜和辣椒炒香後放入雞塊，煸炒變色，然後倒入米酒、醬油和冰糖，大火煮開後，改慢火蓋鍋蓋燜煮一刻鍾左右就可以了。
三杯雞出鍋的同時大盤雞也可以出鍋了。李嬸石頭娘那邊第一籠包子已經上鍋蒸著了。鍾鍾看看了廚房的食材，除了鯽魚和河蝦就是雞蛋了。