第133章我們是兄弟(2 / 2)

“怎麼?你們還怕我付不起錢嗎?”吳磊一聽經理竟然不願意去拿,這要自己在大哥麵前還怎麼有麵子啊,於是他生氣地說道。

“不,不是。”經理看著生氣了的吳磊有些害怕地說道。

“你不要怕,今天的費用我來出,老頭子要是問起來,就說我這是花錢買的,老子花錢買還不行嗎?”吳磊臉色陰沉地掏出一張支扔給經理。

“好。”經理一看吳磊真的發火了,還給了自己兩百萬的支票,於是趕緊跑下樓去拿酒了。

酒上來後。

“大哥,這53年的紅酒怎麼樣?”吳磊倒了一杯酒給王浩,然後給自己也倒了一杯笑著說道。

“確實不錯。”王浩滿意地說道。

“嘿嘿,我也覺得不錯。”吳磊有些憨厚地說道。

“小磊,這酒得多少錢?”王浩看著經理竟然還敢跟吳磊杠,想來這酒肯定不普通,上次也這樣,看來這酒挺名貴的,於是王浩有些不好意思地說道。

“一瓶酒而已,不值幾個錢。”吳磊笑著說道。

“不值幾個錢是多少錢啊?”王浩追問道。

“這……”吳磊被王浩一問價錢,覺得很尷尬。

“兩百萬一瓶呢。”一旁的經理覺得有些氣憤,於是插嘴道。

“啥?兩,兩百多萬一瓶!?”不隻是王浩覺得驚訝,在坐的所有人都瞪大了眼睛看著吳磊。

“嘿嘿……”吳磊被眾人看的有些不好意思了,於是摸了摸自己的頭發淡淡的笑了笑。

“來,喝酒。”王浩把吳磊的好默默的記在了心裏,拿著酒杯主動敬吳磊的酒。

吳磊一看王浩竟然主動來敬自己的酒,於是心裏一喜,趕緊拿著酒杯跟王浩碰杯。

兩人又喝了一杯後,王浩看著那盤被藥靈兒和小薇吃的隻剩半盤的菠蘿咕嚕肉,於是笑著說道:“小磊,你家的咕嚕肉還真是不錯,你看這兩孩子,吃的真歡……”

“嗬嗬,還行吧。”吳磊謙虛地說道。

“那說說這是怎麼做出來的,靈兒正好學學,她可愛吃了,這孩子過兩天就要去國外了,可能吃不到了,你告訴她怎麼做,她想吃的時候,可以自己做。”王浩笑著說道。

“好,正好我知道怎麼做,那我就簡單地說說。”吳磊笑著點了點頭說道。

“首先,得準備五花夾層肉350克、菠蘿肉150克、鹽2/3茶匙、玉米澱粉3大匙、青椒1個、蕃茄醬4大匙、白糖1/2大匙、澱粉1大匙、水半杯。”

“五花肉先用2/3茶匙鹽醃製十五分鍾。加入3大匙玉米澱粉,用手抓拌至表麵都均勻的裹上玉米澱粉。然後鍋內熱油至160度,放入裹好粉的五花豬肉,保持大火,炸至表麵呈金黃色,即可撈出即幹油備用。”

“鍋內放少許油,投入青紅椒,放少許鹽炒至斷生,盛起備用。將調味料倒入一隻碗內調和均勻,鍋內再熱一大匙油,將調料倒入鍋內。用小火一直煮至濃稠,漿汁能掛在鍋鏟上,鍋內再熱一大匙油,將調料倒入鍋內。用小火一直煮至濃稠,漿汁能掛在鍋鏟上。”

“放入菠蘿塊,翻炒幾下。再放入炸好的肉塊,迅速翻炒至肉塊和菠蘿塊都均勻的裹上漿汁,最後投入炒好的青椒即可。”

“最後再說一下,用料大匙和茶匙,指的是烘焙用具中的稱量工具,不是普通的大勺小勺,在最後裹漿汁的時侯,不要讓肉塊在鍋裏停留太久,停的時間太長就會吸水變的不酥脆。”

王浩和藥靈兒都對吳磊對菠蘿咕嚕肉的做法感到驚訝,想不到吳磊這小子一個大男人的竟然會做菠蘿咕嚕肉,還講的這麼詳細。

“可以啊,大兄弟。”王浩笑著拍了拍吳磊的肩膀說道。

“這個我也是略懂,靈兒要是想學,現在就可以去廚房看看廚師是怎麼做的。”吳磊不好意思地說道。

“可以嗎?”藥靈兒有些驚喜地說道,自己早就想學這道菜了,隻是苦於沒有師傅教自己,所以想吃了,也就隻能來外麵飯店吃了。

“可以的,經理,你帶這位藥小姐去廚房,讓那裏的師傅教藥小姐怎麼做咕嚕肉。”吳磊對一旁的經理吩咐道。

“好的。”經理點了點頭答應道。

“嗬嗬,太麻煩你了……”王浩有些不好意思地跟吳磊說道。

“大哥你這是哪裏話,我們是兄弟,有什麼麻煩不麻煩的……”吳磊一臉真誠的說道。